Pâtissier(ère) - Opportunités dans tout le complexe

Description Pâtissier - Équipe culinaire |

Horseshoe Bay Resort Lieu :

Horseshoe Bay, Texas Tarif :

18,00 $/heure Type d'emploi : Temps plein (sur site) Résumé du poste Le Horseshoe Bay Resort recherche un pâtissier pour soutenir le service des banquets en préparant et en présentant des pâtisseries et des desserts de haute qualité. Ce poste implique la mise en œuvre de recettes, le maintien d'une qualité constante et le respect des normes d'hygiène alimentaire dans une cuisine à fort volume d'activité. Principales responsabilités Préparer les pains, les pâtisseries et les desserts selon des recettes et des calendriers de production standardisés. Aider au dressage et à la présentation des assiettes lors des banquets. Veiller au respect de toutes les normes en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et de conditions de travail. Maintenez un espace de travail propre, organisé et efficace. Contribuer au contrôle des stocks et à la bonne utilisation des fournitures afin de minimiser le gaspillage. Collaborer avec les membres de l'équipe culinaire pour soutenir les opérations quotidiennes Qualifications 4 ans d'expérience en cuisine ou en restauration avec un diplôme d'études secondaires (ou équivalent), ou 2 ans d'expérience avec un diplôme en arts culinaires ou en gestion hôtelière. Connaissance des techniques de pâtisserie, des procédés de cuisson et des méthodes de décoration Capacité à suivre des instructions détaillées et à maintenir une production constante compétences de base en communication en anglais Capacité à soulever jusqu'à 23 kg et à travailler dans un environnement de cuisine dynamique. Vous devez avoir au moins 18 ans. Un certificat de manipulation des aliments valide est requis. Le port de chaussures fermées et antidérapantes est obligatoire. Rémunération et avantages sociaux Rémunération horaire compétitive Plan d'épargne-retraite 401(k) avec contribution de l'employeur Assurance médicale, dentaire et optique options d'assurance invalidité et d'assurance-vie Réductions pour les employés sur les prestations et les voyages au complexe hôtelier Logements et services de navette disponibles pour les employés Possibilités de développement et d'avancement de carrière À propos du Horseshoe Bay Resort Horseshoe Bay Resort est une destination offrant une gamme complète de services et des opportunités de développement professionnel au sein d'une équipe culinaire performante. Postulez dès aujourd'hui pour rejoindre une équipe qui se consacre à offrir des expériences culinaires de haute qualité. Qualifications Éducation Études supérieures partielles (de préférence) Diplôme d'études secondaires (obligatoire) Employeur garantissant l'égalité des chances / Vétérans protégés / Personnes handicapées Cet employeur est tenu d'informer tous les candidats de leurs droits en vertu de la législation fédérale du travail. Pour plus d'informations, veuillez consulter la notice « Connaissez vos droits » du ministère du Travail.

Source:

Hospitality Online