Panadero con conocimiento en dosificación

Preparador de Producción (Pesaje y Materias Primas) - Planta Industrial Palabras clave: preparador de producciónoperario de producciónpreparador de materias primaspesaje de ingredientes Se requiere personal

MASCULINO

para trabajar como preparador de producción para realizar la preparación, verificación visual y pesaje de ingredientes según la programación y las fórmulas establecidas en planta industrial. Este rol asegura que los ingredientes y materiales sean preparados, dosificados y transportados según la programación de producción y las fórmulas entregadas por aseguramiento de la calidad, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de inocuidad, orden y continuidad operativa en la planta. El cargo se integra a un entorno de planta con procedimientos estandarizados, posibilidad de aprender sobre procesos de producción, control de calidad, manejo de balanzas y aplicación de buenas prácticas de manufactura.

Responsabilidades:

Realizar el pesaje exacto de materias primas e ingredientes según las fórmulas establecidas.

Verificar visualmente la calidad e idoneidad de los insumos antes de su uso.

Preparar y dosificar los componentes necesarios para cada lote de producción.

Transportar los materiales preparados a las áreas de proceso correspondientes.

Asegurar el orden y la limpieza de las áreas de pesaje y preparación.

Cumplir con los protocolos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normativas de calidad.

Registrar las actividades de pesaje y preparación en los formatos designados.

Colaborar con el equipo de producción para garantizar el flujo continuo del proceso.

Utilizar adecuadamente los elementos de protección personal (EPP) asignados.

Requerimientos:

Experiencia en preparación pesaje y verificación de materias primas.

Manejo de básculas industriales y balanzas de precisión.

Conocimiento de elementos de protección personal (EPP).Familiaridad con formatos de producción y calidad.

Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).Capacidad para seguir instrucciones y fórmulas de producción.

Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Bachiller académico o técnico en procesos industriales / alimentos (deseable).Experiencia previa como operario de planta o auxiliar de producción es una ventaja. Nivel de educación: tecnico, tecnologo o profesional Sectores laborales: Producción Operarios y ManufacturaGastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Básculas industrialesBuenas Prácticas de Manufactura Habilidades interpersonales: Atención al detalleTrabajo en equipo