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Despostador res y cerdo (planta cárnica) - Bogotá
Job
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Bogota, NJ (In Person)
Full-Time
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Skill Insights
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Job Description
Despostador res y cerdo (planta cárnica) - Bogotá Palabras clave: Despostador res y cerdoOperario despostePlanta cárnicaBogotáSector cárnicoManejo de cuchillosProducción de carnesAgroindustrialAlimentosManejo de ganadoBogotá Sur ¿Buscas estabilidad y crecimiento en el sector cárnico? ¡Únete a nuestro equipo en el sur de Bogotá! Somos una empresa en expansión que valora tu experiencia como despostador de res y cerdo. Te ofrecemos un ambiente de trabajo seguro, oportunidades de desarrollo profesional y un esquema salarial competitivo con ingresos variables. Si tienes experiencia como operario de desposte y buscas un lugar donde tu labor sea reconocida, esta es tu oportunidad. En esta planta cárnica, tu trabajo diario impacta directamente en la calidad del producto y la productividad, lo cual se refleja en tus bonificaciones. Estamos comprometidos con tu seguridad y bienestar, brindando capacitación constante y un equipo de apoyo. ¡Ven y crece con nosotros en el sur de la ciudad!
Manejar y mantener en óptimas condiciones los cuchillos y herramientas de corte.
Garantizar el correcto almacenamiento de las carnes en equipos de frío.
Cumplir con los protocolos de higiene y limpieza en todas las áreas de trabajo.
Colaborar en el cumplimiento de los indicadores de producción y calidad.
Participar en capacitaciones sobre manejo de ganado seguridad y nuevas técnicas de desposte.
Mantener el orden y la limpieza en la planta de procesamiento de carne.
Coordinar con el equipo de manejo de animales para asegurar un flujo constante de materia prima.
Manejo experto de cuchillos y herramientas de corte.
Conocimiento en el manejo de equipos de frío.
Aplicación rigurosa de protocolos de higiene y limpieza.
Habilidad para el manejo de reses y cerdos.
Disponibilidad para trabajar en el sur de Bogotá.Se valora experiencia sólida en plantas cárnicas o de beneficio.
Bachiller o básica secundaria (deseable no excluyente si la experiencia es sólida).Compromiso con la seguridad y el cumplimiento de normativas. Nivel de educación: Bachillerato completo Sectores laborales: Producción Operarios y ManufacturaZoología Veterinario y sector AgroindustrialGastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Responsabilidades:
Realizar el desposte de reses y cerdos siguiendo los estándares de calidad y seguridad.Manejar y mantener en óptimas condiciones los cuchillos y herramientas de corte.
Garantizar el correcto almacenamiento de las carnes en equipos de frío.
Cumplir con los protocolos de higiene y limpieza en todas las áreas de trabajo.
Colaborar en el cumplimiento de los indicadores de producción y calidad.
Participar en capacitaciones sobre manejo de ganado seguridad y nuevas técnicas de desposte.
Mantener el orden y la limpieza en la planta de procesamiento de carne.
Coordinar con el equipo de manejo de animales para asegurar un flujo constante de materia prima.
Requerimientos:
Experiencia comprobada como despostador de reses y cerdos.Manejo experto de cuchillos y herramientas de corte.
Conocimiento en el manejo de equipos de frío.
Aplicación rigurosa de protocolos de higiene y limpieza.
Habilidad para el manejo de reses y cerdos.
Disponibilidad para trabajar en el sur de Bogotá.Se valora experiencia sólida en plantas cárnicas o de beneficio.
Bachiller o básica secundaria (deseable no excluyente si la experiencia es sólida).Compromiso con la seguridad y el cumplimiento de normativas. Nivel de educación: Bachillerato completo Sectores laborales: Producción Operarios y ManufacturaZoología Veterinario y sector AgroindustrialGastronomía bebidas/alimentos y restaurantes