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Preparador Cosinero
Job
Icaru Peruvian restaurant
New Haven, CT (In Person)
Full-Time
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Skill Insights
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Job Description
Preparador Cosinero Icaru Peruvian restaurant New Haven, CT Job Details Full-time $600
- $800 an hour 23 hours ago Full Job Description Buscamos un Preparador Cocinero dinámico y dedicado para que se una a nuestro vibrante equipo culinario.
Estas son tus responsabilidades principales:
\n\n- Preparar ingredientes y componentes para los elementos del menú diario, asegurando que siempre estén frescos y de alta calidad.\n
- Ayudar a repartir, ensamblar y presentar las comidas de acuerdo con las recetas y especificaciones establecidas.\n
- Apoyar al equipo de cocina con diversas tareas de preparación de alimentos, como picar, marinar y cocinar según sea necesario.\n
- Mantener la limpieza y organización de las estaciones de trabajo, siguiendo estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria y saneamiento.\n
- Manipular los alimentos con cuidado, usando los procedimientos adecuados de manipulación de alimentos para evitar la contaminación.\n
- Contribuir a la planificación del menú proporcionando información sobre la disponibilidad de ingredientes y los métodos de preparación.\n
- Asegúrate de que todos los productos alimenticios se almacenen correctamente, rotando las existencias para minimizar los residuos y mantener la frescura.\n\nPara tener éxito en este puesto, se requiere la siguiente experiencia:\n\n
- Experiencia previa trabajando en un departamento dietético o como ayudante dietético es muy deseable.\n
- Experiencia práctica en la preparación de alimentos, la cocina o la configuración de restaurantes demuestra fuertes habilidades culinarias.\n
- Familiaridad con el equipo de cocina, las habilidades con cuchillos y las técnicas de preparación de comidas es esencial.\n
- Se requiere conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y los procedimientos.\n
- Experiencia en prácticas adecuadas de manipulación de alimentos.\n
- Experiencia previa en entornos de catering o servicio de alimentos es una ventaja.\n
- Experiencia en la industria alimentaria o en campos culinarios proporciona una base sólida para el éxito en este puesto.
Pay:
$600.00- $800.