Anfitrión/Anfitriona

¡Con una carrera en HMSHost, realmente te beneficias! Ofrecemos Seguro médico, dental y de la vista Generoso tiempo libre remunerado (vacaciones, días libres flexibles o por enfermedad). paga de vacaciones Beneficios de alimentación y transporte

• Plan de jubilación 401(k) con aportación de la empresa
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• Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte con su reclutador para obtener más detalles.

Resumen:

El anfitrión/la anfitriona es responsable de recibir a los clientes y acomodarlos en una mesa adecuada antes de que sean atendidos por su mesero/a. El anfitrión/la anfitriona puede realizar diversas tareas dentro del restaurante, como tomar pedidos, rellenar bebidas, preparar las mesas y limpiar las áreas de comedor/servicio; además, realiza todas las demás responsabilidades que le indique el establecimiento o que le asigne la gerencia. Este puesto no está exento de horas extras y generalmente reporta al gerente del restaurante.

Funciones esenciales:

Mantiene una atención constante a la entrada del restaurante y recibe a todos los clientes con una sonrisa y un saludo apropiado, siguiendo los estándares de servicio al cliente de HMSHost. Registra las reservas de los clientes o los horarios de entrada de forma consistente, proporcionando la máxima calidad de servicio al cliente en todo momento. Mantiene y actualiza los planos de distribución de mesas del restaurante. Preparación y mantenimiento adecuados de las áreas del comedor antes del servicio. Ayuda a mantener un stock suficiente de cubiertos enrollables para el turno entrante. Acomoda a los comensales y les asesora sobre los menús y las opciones de bebidas según los requisitos de profundidad. conocimiento Supervisa la entrega y el servicio de alimentos y bebidas. Coordinación entre el personal de cocina y el personal de sala para garantizar que la experiencia de los huéspedes cumpla con los estándares del concepto/empresa. Realiza las tareas de cajero y/o ayudante de camarero según sea necesario, incluyendo el cobro de las cuentas de los clientes para agilizar el servicio. Comprende y sigue las políticas y procedimientos de manejo de efectivo de HMSHost y mantiene la seguridad adecuada del efectivo en todo momento. Patrullas asignadas a la estación, rellenando agua y café, retirando artículos de servicio y condimentos por procedimientos de establecimiento Realiza otras tareas en equipo durante los momentos de inactividad, que pueden incluir enrollar los cubiertos, agilizar los pedidos de comida, lavar los platos, preparar la comida para las zonas de comida para llevar y limpiar y rellenar adecuadamente los condimentos de mesa (sal y pimienta, azúcar, servilletas, botellas de ketchup y mostaza). Requisitos mínimos, conocimientos, habilidades y entorno laboral: Se prefiere experiencia en atención al cliente y manejo de efectivo. Excelentes habilidades de organización Capacidad para leer e interpretar el plano de distribución de mesas del restaurante. Demuestra la capacidad de interactuar con el público y los compañeros de trabajo de manera amigable, entusiasta y... manera extrovertida Capacidad para agacharse, girar y permanecer de pie para realizar las funciones normales del trabajo. Se requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes. Empleador que ofrece igualdad de oportunidades (EOE) Minorías/Mujeres/Personas con discapacidad/Veteranos (M/F/D/V) Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)

Source:

Hospitality Online