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Job Description
Auxiliar de Cocina - Coffee for the Soul (CFS)
Maitland Pago:
$16.00 por hora, incluyendo propinas Tipo de empleo: Tiempo completo Lugar de trabajo: Presencial Sobre Coffee for the Soul Coffee for the Soul , también conocida como CFS Coffee, es una cadena en crecimiento de cafés y restaurantes Latin-fusion, con 18 ubicaciones activas en Florida e Illinois y un plan continuo de expansión. Nuestra propuesta combina café de especialidad, cocina latina contemporánea y una hospitalidad cercana para crear experiencias memorables bajo una idea que define nuestra marca: Donde el café tiene alma. Descripción del puesto Buscamos personas responsables, dinámicas y comprometidas con la calidad para unirse a nuestro equipo como Auxiliar de Cocina. En esta posición, serás responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación, ensamblaje y servicio de los platos del menú de CFS, manteniendo altos estándares de higiene, organización, frescura y consistencia. Responsabilidades principales Apoyar en la preparación básica de alimentos, incluyendo cortes de frutas y vegetales, porcionado de proteínas y preparación de mise en place. Ensamblar platos siguiendo las recetas, porciones y estándares de presentación de CFS. Mantener limpias, organizadas y abastecidas las estaciones de trabajo durante todo el turno. Lavar utensilios, equipos y áreas de trabajo, garantizando condiciones adecuadas de higiene y seguridad alimentaria. Aplicar correctamente la rotación FIFO, el etiquetado de productos y el control de fechas de preparación y vencimiento. Verificar y registrar las temperaturas de refrigeradores, congeladores y áreas de servicio, según los procedimientos establecidos. Apoyar en la recepción, validación, almacenamiento y organización de los insumos recibidos. Reportar oportunamente productos vencidos, dañados, faltantes, mermas o situaciones que puedan afectar la calidad de los alimentos. Apoyar los procesos de apertura, cierre, reposición de insumos y limpieza profunda. Cumplir los protocolos de higiene, seguridad alimentaria, prevención de contaminación cruzada y uso del equipo de protección requerido. Colaborar activamente con el equipo de cocina y el liderazgo de la tienda. Participar en capacitaciones y actividades de desarrollo de CFS. Requisitos Seis meses o más de experiencia en cocina, preparación de alimentos, restaurante, cafetería o servicio de alimentos. Conocimiento básico de mise en place, cortes, porcionado, ensamblaje de platos y rotación FIFO. Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos. Capacidad para permanecer de pie durante turnos completos y trabajar en un ambiente dinámico y de alta temperatura. Capacidad para levantar, cargar o mover hasta 50 libras. Excelente actitud de trabajo, puntualidad, responsabilidad y atención al detalle. Capacidad para seguir recetas, instrucciones, porciones y procedimientos de seguridad alimentaria. Compromiso con la higiene personal, la limpieza de la cocina y el trabajo en equipo. Autorización legal para trabajar en Estados Unidos. Requisitos preferidos Certificación vigente de manipulación de alimentos o disposición para obtenerla dentro de los primeros 30 días. Preparación académica en cocina, artes culinarias o manejo de alimentos. Experiencia trabajando con equipos básicos de cocina. Bilingüe en español e inglés. Lo que ofrecemos Compensación de $16.00 por hora, incluyendo propinas. Capacitación pagada desde el primer día. Posibilidad de horarios flexibles según las necesidades de la operación. Descuento de empleado en las ubicaciones de CFS. Acceso a CFS University y Platzi. Oportunidades de crecimiento hacia posiciones de Line Cook, Líder de Cocina, Senior Line Cook y otros roles de liderazgo. Ambiente de trabajo profesional, respetuoso y orientado al desarrollo. Beneficios adicionales sujetos a los requisitos de elegibilidad y a los términos de los planes aplicables. Cómo aplicar Aplica directamente a través de Indeed. Los candidatos preseleccionados serán contactados para continuar con el proceso de entrevista. Beneficios Seguro médico Seguro dental y de visión Descuento de empleado Horario flexible Tiempo libre pagado Capacitación pagada Los beneficios están sujetos a los requisitos de elegibilidad y a los términos de los planes aplicables. Coffee for the Soul es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
Job Type:
Full-time Pay:
$16.00 per hour
Benefits:
Dental insurance Employee discount Flexible schedule Health insurance Paid time off Paid training Referral program Vision insurance Application Question(s): ¿Está disponible para trabajar horarios rotativos, incluyendo mañanas, tardes, fines de semana y días festivos?
Experience:
cocina, preparación de alimentos, restaurante o cafetería: 1 year (Preferred)
