General Manager

General Manager La Bufadora Baja Grill - 2.7 Montclair, CA Job Details Full-time $21 - $24 an hour 8 hours ago Benefits Paid training Health insurance Paid time off Employee discount Qualifications Teamwork Sales High school diploma or GED Organizational skills Food Handler Certification Food service management Full Job Description Educational Level /

Nivel Educativo:

High School Diploma or Higher ServeSafe Certification / Certificacion ServeSafe de Manager One years of Experience in the Hospitality Industry as a Manager / Un año de esperiencia en la industria de Hospitalidad como Gerente. Experience on all restaurant departments / Experiencia en todas las áreas de restaurante. Comfortable working in a fast-paced environment. / Trabajo cómodo en un entorno acelerado. Good Administration Practices / Buenas practicas de Administracion. Ability to run a restaurant efficiently, and ability to attract high-performance employees. / Capacidad de dirigir un restaurant con eficiencia, y capacidad de atraer empleados con alto nivel de desempeño. Ability to work flexible hours / Capacidad de trabajar horarios flexibles Communication and hospitality skills, comfortable talking to everyone and be able to inspire people around you. / Habilidades de comunicacion hospitalaria, comodidad y seguridad para hablar con la gente a tu alrededor. Strong restaurant experience, knowledge to improve efficiency in all areas, experience on payroll, licensing, food ordering and inspections. / Fuerte experiencia en restaurantes, conocimiento para mejorar eficacia en todos los departamentos, licencias, pedidos e inspecciones de alimentos. Strong organizational skills / Fuertes habilidades de organización. Leadership skills / Habilidades de liderazgo Good decision maker, fast and efficient problem solving. / Buen tomador de decisiones resolucion de problemas rapida y eficiente. Good Manufacturing Practices / Buenas Practicas de Manufactura. Find new ways to promote restaurant through trade and community events. / Encuentre nuevas formas de promover el restaurante a través de eventos comerciales y comunitarios. Institute and follow advanced cash handling policies and procedures. / Instituir y seguir políticas y procedimientos avanzados de manejo de efectivo. Remain accountable for all profit and loss figures. / Ser responsable de todas las cifras de pérdidas y ganancias. Ensure all staff comply with health regulations and maintain their food handler card up to date. / Asegúrese de que todo el personal cumpla con las normas de salud y mantenga actualizada su tarjeta de manipulador de alimentos. Delegate responsibilities and tasks to shift managers. / Delegar responsabilidades y tareas a los gerentes de turno. Keep in contact with District manager daily. / Manténgase en contacto con el gerente del distrito todos los días. Maintain top quality assurance and customer service standards. / Mantener los más altos estándares de garantía de calidad y servicio al cliente. Focus on building sales and forecasting performance. / Centrarse en generar ventas y pronosticar el desempeño.

Team work communication:

/ Comunicación con sus compañeros de equipo: It is important to keep a direct and constant communication with all employees in the restaurant in order to be aware of their duties performance, any questions or concerns, or any kind of work related situation that may arise. / Es muy importante mantener una comunicación constante y directa con todos y cada uno de los trabajadores en el restaurante para estar al pendiente de sus tareas, dudas o cualquier situación que se pueda presentar. Verify to do list of all department Managers/Leads, and assure duties are been followed as priorities are needed. / Verificar las listas de pendientes de todos los Gerentes y ayudantes de Gerentes para asegurar que las actividades son seguidas acorde a la prioridad necesaria. Coach employees in needed areas and follow up with them for improvements / Entrene a los empleados que lo necesitan y haga seguimiento a las mejoras. Make sure that accurate purchase orders are submitted in a timely manner / Asegúrese de que las órdenes de compra precisas se presenten de manera oportuna. Revise Item sales daily to assure the monthly sale goals are achieved/ Revisa las ventas de artículos diariamente para asegurar que se cumplan los objetivos de ventas mensuales. Must attend weekly conferences with other upper level managers and directors to revise sales performance,marketing,operational and administrative points./ Debe asistir a conferencias semanales con otros gerentes de nivel superior y directores para revisar el desempeño de ventas, marketing y los aspectos operativos y administrativos.

Job Type:

Full-time Pay:

$21.00 - $24.00 per hour

Benefits:

Employee discount Health insurance Paid time off Paid training

Physical Setting:

Fast casual restaurant

Work Location:

In person