Capitán De Meseros / Jefe De Sala - Restaurante Medellín

Buscamos un(a) Capitán de Meseros / Jefe de Meseros con enfoque en servicio al cliente y liderazgo operativo, responsable de coordinar el equipo de sala y garantizar una experiencia ágil, organizada y de alta calidad para nuestros clientes con estrategia de ventas.

RequisitosTecnico académico (mínimo).Formación en servicio o gastronomía (deseable).Experiencia de 1 a 2 años como mesero capitán de meseros o jefe de servicio.

Experiencia liderando equipos en restaurantes.

Conocimiento en estrategias de ventas.

Funciones principalesLiderar la operación en sala durante el turno.

Asignar estaciones y organizar al equipo de meseros.

Supervisar tiempos de atención, toma de pedidos y entrega.

Asegurar el cumplimiento de estándares de servicio.

Apoyar el servicio en momentos de alta demanda.

Coordinar con cocina y bar para el flujo adecuado de pedidos.

Atender y gestionar solicitudes o novedades de clientes.

Verificar montaje, orden y limpieza del área de servicio.

Realizar estrategias de ventas.

Capacitar el equipo con estrategias de ventas.

Condiciones📍 Ubicación: Restaurante Poblado, Medellín 📅

Horario:

Turnos rotativos incluye fines de semana y festivos (No se parte turno)📄 Tipo de contrato: Fijo con posibilidad de pasar a indefinido. 💰

Salario:

A convenir según experiencia.

Si cumple el perfil no dudes en postularte.