Kitchen Lead ($34-$40+/Hr) Jefe/a de cocina (30-35 Hora)

A casual concept in Fremont specializing in elevated home-cooked Korean food with modern and nutritious sensibilities. Our menu comprises of bibimbop served in stone pots with various proteins, kimbop, bento, and bowls. We do our best to work with various dietary preferences including gluten-free, vegan, dairy-free, etc.

We are looking for a Kitchen Lead with high volume experience. This position will be working closely with and reporting to Head of Kitchen Operations. Who we're looking for:

• Must be able to speak and read English and Spanish
• Must have a minimum of 4 years high volume kitchen experience with knife and saute skills
• Must be able to work weekends (Friday through Sunday
• Experience in Asian, Korean cuisine is the ideal fit
• Organized and works clean
• A willingness to learn and evolve
• Reliable transportation
• Ability to lift 50 lbs.

as needed

Schedule:

Thursday:

4:00pm

• 9:00pmSaturdays, Sunday 10:00am
• 3:00pm; 4:00pm
• 9:30pm (approx 30-35 hours)This position will require flexible hours to ensure coverage and oversightCompensation
• $23/ Hr (+ tips avg $10
• 18+/ hr = $34
• 40/ hr
• $21.30/ Hour while training. Training depends on individual's capability to learn quickly and work independently
• This position receives 100% coverage for Vision and Dental Insurance
• We value relationships, growth and opportunity. We are looking for a polished, versatile individual who is interested in continued growth within our company
• Shift MealsWe're a small and mighty team, work in unison, and help out where needed. If this sounds like a good fit send us a message!
• Please include a bit about yourself, relevant experience, and a resume.
• [Espanol]Un concepto informal en Fremont especializado en comida coreana casera de nivel superior, con un enfoque moderno y nutritivo.

Nuestro men incluye bibimbap servido en ollas de piedra con diversas opciones de prote nas, kimbap, bentos y bowls. Nos esforzamos al m ximo para adaptarnos a diversas preferencias diet ticas, incluyendo opciones sin gluten, veganas, sin l cteos, etc.

Buscamos un Jefe de Cocina (Kitchen Lead) con experiencia en entornos de alto volumen de trabajo. Este puesto implica trabajar en estrecha colaboraci n con el Director de Operaciones de Cocina y reportar directamente a l.

A qui n buscamos

• Debe ser capaz de hablar y leer ingl s y espa ol
• Debe contar con un m nimo de 4 a os de experiencia en cocinas de alto volumen, con destrezas en el manejo de cuchillos y t cnicas de salteado
• Debe tener disponibilidad para trabajar los fines de semana (de viernes a domingo)
• La experiencia en cocina asi tica o coreana se considera ideal
• Persona organizada y que mantiene la limpieza en su rea de trabajo
• Disposici n para aprender y evolucionar profesionalmente
• Contar con transporte propio y confiable
• Capacidad para levantar cargas de hasta 50 libras (aprox.

23 kg) cuando sea necesario.

Horario:

Jueves:

4:00 p. m.

• 9:00 p.

m.

S bados y domingos: 10:00 a. m.

• 3:00 p. m. y 4:00 p. m.
• 9:30 p.

m. (aprox. 30-35 horas semanales).Este puesto requiere flexibilidad horaria para asegurar la cobertura y la supervisi n operativa.

Compensaci n

• $23 por hora (+ propinas con un promedio de $10
• 18+ por hora = $34
• 40 por hora en total)
• $21.30 por hora durante el periodo de capacitaci n. La duraci n de la capacitaci n depender de la capacidad individual para aprender con rapidez y trabajar de forma aut noma
• Este puesto incluye cobertura del 100% para el seguro de visi n y dental
• Valoramos las relaciones interpersonales, el crecimiento profesional y las oportunidades de desarrollo. Buscamos a una persona profesional, vers til e interesada en seguir creciendo dentro de nuestra empresa
• Comidas incluidas durante el turno de trabajo.

Somos un equipo peque o pero muy eficiente; trabajamos al un sono y nos apoyamos mutuamente donde sea necesario. Si crees que encajas en este perfil, env anos un mensaje!

• Por favor, incluye una breve presentaci n sobre ti, tu experiencia relevante y tu curr culum vitae.

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