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Human Servicess SAS

Auxiliar de Costos e Inventarios (Restaurante) Vía la Calera

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What they do

An Inventory Associate monitors warehouse inventory and places orders with vendors for supplies. Conducts regular or occasional audits of inventory or sections of a warehouse.

$41,076 / year median in the U.S.

+5% projected growth

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Job Description

Auxiliar de Costos e Inventarios (Restaurante) Via la Calera - DEBE
VIVR CERCA
Palabras clave: Auxiliar de Costos e InventariosAuxiliar de inventariosAuxiliar de almacénControl de costosManejo de inventariosRestauranteAlimentos y bebidasLogísticaGastronomíaFacturación electrónicaMicrosoft OfficeSoftware de almacén ¡Hola! ¿Estás listo para ser una pieza clave en la operación de un restaurante ubicado en la Vía la Calera? Buscamos un Auxiliar de costos e inventarios apasionado por el orden y la eficiencia. Tu misión será asegurar que nuestros inventarios estén siempre confiables, los costos actualizados y que nunca falten los insumos necesarios para deleitar a nuestros comensales. Si te gusta aprender sobre logística gastronómica, tener visibilidad sobre toda la operación y colaborar con un equipo dinámico, ¡este es tu lugar! Únete a nosotros y contribuye al control que mueve nuestra operación gastronómica. Tu experiencia en inventarios hará la diferencia. ¡Te esperamos para garantizar insumos y costos precisos!
Responsabilidades:
Realizar el registro y control de ingresos salidas y traslados de mercancía en el almacén.

Ejecutar inventarios físicos periódicos (rotativos y generales) y conciliarlos con los registros del sistema.

Actualizar los precios de los insumos y productos en el sistema de gestión de inventarios.

Monitorear y controlar los niveles de stock para asegurar la disponibilidad de materia prima y productos terminados.

Verificar la correcta recepción de mercancía asegurando que cumpla con las especificaciones de calidad y cantidad.

Apoyar en la elaboración y actualización de recetas y subrecetas calculando los costos asociados.

Colaborar en la implementación y seguimiento de metodologías BPM y normas de calidad e inocuidad.

Gestionar el proceso de facturación electrónica DIAN relacionado con las operaciones de inventario.

Generar y analizar indicadores de gestión (KPIs) para evaluar la eficiencia del control de inventarios y costos.

Mantener la organización y limpieza del almacén siguiendo las directrices de seguridad y calidad.

Brindar soporte en la optimización de procesos logísticos y de control de costos.
Requerimientos:
Experiencia mínima de 1 año en roles similares en restaurantes o sector de alimentos y bebidas.

Conocimiento y manejo de Microsoft Office especialmente Excel.

Experiencia en el uso de software de almacén y sistemas de inventarios.

Capacidad para realizar el control de costos manejo de inventarios y actualización de precios.

Conocimiento en la elaboración de recetas y subrecetas.

Familiaridad con metodologías BPM y normas de calidad e inocuidad alimentaria.

Experiencia en procesos de ingresos salidas y traslados de mercancía.

Conocimiento en recepción de mercancía y verificación de facturación electrónica DIAN.Capacidad para generar y analizar indicadores de gestión relacionados con inventarios y costos.

Formación Técnica o Tecnóloga en Logística Administración Economía Comercio o Finanzas. Nivel de educación: Técnico Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantesBodega logística y transporte
Cargo:
Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Microsoft OfficeSoftware de almacénSistemas de inventariosManejo de inventariosControl de costosRecetas y subrecetasBPMNormas de calidad e inocuidadFacturación electrónica DIANIndicadores de gestión Habilidades interpersonales: Trabajo en equipoAtención al detalleProactividad