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Auxiliar de Hornos (Panadería y Pizzería) - Bogotá
Career Insights for Baker
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Based on New Jersey data
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What they do
A Baker assembles ingredients and bakes breads, pastries, or a variety of other baked goods. May specialize in baking a particular product, such as bread or cakes, or specialize in a particular style of baking. Works in an independent bakery, restaurant, grocery store, or food manufacturing facility.
$38,124 / year median in New Jersey
+10% projected growth
Job Description
Auxiliar de Hornos (Panadería y Pizzería) - Bogotá Palabras clave: Auxiliar de HornosHornero IndustrialAuxiliar de Producción de AlimentosPanaderoPizzeroBogotáHornos IndustrialesProducción de AlimentosCarnet de Manipulación de AlimentosTurnos Rotativos Se requiere personal con experiencia certificable mínima de 1 año como hornero industrial o auxiliar de producción de alimentos, para operar hornos industriales Weston o Astros, garantizando el horneo correcto de productos y el cumplimiento del proceso productivo. El cargo requiere carnet de manipulación de alimentos vigente y disponibilidad para turnos rotativos. Se busca un panadero o pizzero con noveno grado aprobado, preferiblemente Bachiller Académico, para unirse a nuestro equipo en Bogotá. Se garantiza el cumplimiento de las normas de inocuidad y el reporte de novedades.
Carga y descarga de productos en hornos industriales.
Monitoreo constante de tiempos y temperaturas de horneo.
Verificación de la calidad y cocción de los productos.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y inocuidad alimentaria.
Reporte de cualquier novedad o incidencia durante el proceso productivo.
Mantenimiento básico de limpieza y orden en el área de trabajo.
Carnet de manipulación de alimentos vigente.
Noveno grado aprobado preferiblemente Bachiller Académico.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Conocimiento en procesos de horneo y producción de alimentos. Nivel de educación: Bachillerato (grados 9° 10° y 11°) Sectores laborales: Producción Operarios y ManufacturaGastronomía bebidas/alimentos y restaurantesConstrucción e infraestructura
Responsabilidades:
Preparación de materias primas para el horneo.Carga y descarga de productos en hornos industriales.
Monitoreo constante de tiempos y temperaturas de horneo.
Verificación de la calidad y cocción de los productos.
Cumplimiento estricto de las normas de higiene y inocuidad alimentaria.
Reporte de cualquier novedad o incidencia durante el proceso productivo.
Mantenimiento básico de limpieza y orden en el área de trabajo.
Requerimientos:
Experiencia mínima de 1 año en operación de hornos industriales (Weston o Astros) en producción de alimentos.Carnet de manipulación de alimentos vigente.
Noveno grado aprobado preferiblemente Bachiller Académico.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Conocimiento en procesos de horneo y producción de alimentos. Nivel de educación: Bachillerato (grados 9° 10° y 11°) Sectores laborales: Producción Operarios y ManufacturaGastronomía bebidas/alimentos y restaurantesConstrucción e infraestructura