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LISTOS S.A.S
Panadero, pizzero (Panadería Industrial) - Bogotá 138747
Career Insights for Baker
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Based on New Jersey data
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What they do
A Baker assembles ingredients and bakes breads, pastries, or a variety of other baked goods. May specialize in baking a particular product, such as bread or cakes, or specialize in a particular style of baking. Works in an independent bakery, restaurant, grocery store, or food manufacturing facility.
$38,124 / year median in New Jersey
+10% projected growth
Job Description
Auxiliar de Hornos (Panadería Industrial) - Bogotá Palabras clave: Auxiliar de hornosHorneroPanadero industrialOperario de producción de alimentoshornos industrialesWestonAstrosmanipulación de alimentosturnos rotativosBogotá Se requiere Auxiliar de Hornos para garantizar el correcto horneo de productos en planta de alimentos. El cargo ejecuta actividades de horneo y control operativo en turnos rotativos. Se busca experiencia certificable en operación de hornos industriales y procesos de producción alimentaria. El Hornero debe asegurar la calidad y continuidad de la producción, manejando equipos como los Weston o Astros. Se requiere carnet de manipulación de alimentos vigente. Este puesto es para un Panadero industrial con disponibilidad para laborar en turnos rotativos. Se ofrece estabilidad y un ambiente de trabajo enfocado en la eficiencia y calidad del producto final.
Realizar el control y seguimiento de los procesos de horneo según los estándares de calidad establecidos.
Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo y los equipos asignados.
Cumplir con las normas de seguridad industrial y manipulación de alimentos.
Reportar cualquier novedad o falla en los equipos o procesos al supervisor inmediato.
Participar en las actividades de producción general según las necesidades del área.
Manejo de hornos industriales Weston o Astros.
Carnet de manipulación de alimentos vigente.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Noveno grado aprobado como mínimo; bachiller académico deseable.
Conocimiento en procesos de horneo y plantas de producción de alimentos. Nivel de educación: Bachillerato (grados 9° 10° y 11°) Sectores laborales: Producción Operarios y ManufacturaGastronomía bebidas/alimentos y restaurantesConstrucción e infraestructura
Responsabilidades:
Operar hornos industriales garantizando el punto y tiempo de horneo adecuados para cada producto.Realizar el control y seguimiento de los procesos de horneo según los estándares de calidad establecidos.
Mantener la limpieza y el orden de las áreas de trabajo y los equipos asignados.
Cumplir con las normas de seguridad industrial y manipulación de alimentos.
Reportar cualquier novedad o falla en los equipos o procesos al supervisor inmediato.
Participar en las actividades de producción general según las necesidades del área.
Requerimientos:
Experiencia mínima de un año en operación de hornos industriales en panadería industrial o producción de alimentos.Manejo de hornos industriales Weston o Astros.
Carnet de manipulación de alimentos vigente.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Noveno grado aprobado como mínimo; bachiller académico deseable.
Conocimiento en procesos de horneo y plantas de producción de alimentos. Nivel de educación: Bachillerato (grados 9° 10° y 11°) Sectores laborales: Producción Operarios y ManufacturaGastronomía bebidas/alimentos y restaurantesConstrucción e infraestructura