Compare your current skills to what this opportunity needs—we'll show you what you already have and what could strengthen your application.
Job Description
Panadero y Pastelero Nocturno - Producción Fresca Cada Mañana Palabras clave: Panadero nocturnoPastelero nocturnoMaestro panaderoMaestro pasteleroPanaderíaPasteleríaReposteríaDecoración de tortasHorario nocturnoTurno nocturnoProducción nocturnaHorecaAlimentosColombia ¿Buscas un •horario nocturno•fijo y estabilidad laboral? ¡Esta oportunidad es para ti! Te ofrecemos un contrato inmediato como Panadero y Pastelero con un turno fijo de lunes a sábado de 10:00 p.m. a 6:00 a.m., asegurando el pago de recargos nocturnos y horas extras, además de todas las prestaciones de ley. Tu misión será clave: garantizar que el pan fresco, los bizcochos y la repostería estén listos y con la mejor presentación para nuestros clientes cada mañana. Si eres un apasionado por la panadería y pastelería, y disfrutas de la decoración de tortas, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Aprende nuevas recetas, perfecciona tus técnicas y crece profesionalmente en un ambiente respetuoso y colaborativo. ¡Tu talento es fundamental para nosotros!
Responsabilidades:
Preparar masas para panadería bollería y repostería siguiendo las recetas establecidas.
Elaborar bizcochos postres y productos de pastelería con alta calidad y presentación.
Decorar tortas y postres utilizando diversas técnicas como fondant glaseado y manga pastelera.
Operar y mantener el horno asegurando la cocción adecuada de los productos.
Controlar los tiempos de fermentación y horneado para garantizar la frescura y textura del pan.
Asegurar la correcta manipulación y almacenamiento de ingredientes y productos terminados.
Mantener la limpieza y organización del área de trabajo y equipos.
Colaborar con el equipo para cumplir con los objetivos de producción diarios.
Participar en la capacitación y desarrollo de nuevas recetas y técnicas.
Requerimientos:
Experiencia comprobada como panadero y pastelero preferiblemente en turno nocturno.
Conocimiento y aplicación de técnicas de panadería y pastelería.
Manejo experto de fondant glaseado y manga pastelera para decoración de tortas.
Experiencia en manejo de horno y control de procesos de fermentación.
Bachiller con formación técnica en panadería y pastelería (deseable).Disponibilidad para trabajar en horario nocturno de lunes a sábado de 10:00 p.m. a 6:00 a.m.
Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
Actitud proactiva y disposición para aprender.
Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Nivel de educación: Bachillerato completo Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantesProducción Operarios y
Manufactura Cargo:
Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Técnicas de panaderíaTécnicas de pasteleríaFondantGlaseadoManga pasteleraManejo de hornoManejo de fermentaciónDecoración de tortas Habilidades interpersonales: Trabajo en equipoResponsabilidadPuntualidad