Lo que obtendrás... ¡Descuentos en hoteles y viajes en destinos de todo el mundo! ¡Oportunidades de desarrollo profesional y ascenso! El impacto que generarás... El Capitán de Banquetes trabajará estrechamente con el Departamento de Alimentos y Bebidas del Hotel, tanto en el área de atención al cliente como en la cocina. Esta posición dirige y atiende funciones de banquetes para el hotel. Responsable de liderar el equipo de banquetes durante las funciones de banquetes para garantizar una experiencia positiva del cliente. Disfrutarás este trabajo porque... Estás ansioso por destacarte como líder en Alimentos y Bebidas Estás automotivado para lograr el éxito Te gusta trabajar en un entorno de ritmo acelerado Tienes habilidad para la priorización y delegación Disfrutas enseñando y motivando a otros Lo que estarás haciendo... Coordinar el servicio de alimentos entre la cocina y el personal de servicio de banquetes e invitados Revisar e implementar diagramas de mesas y asientos Actuar como mesero de banquetes durante las funciones incluyendo montaje, recepción y servicio a los invitados asistiendo al personal en el desmontaje de la función Asistir con todos los deberes razonables de apoyo de barra y controlar transferencias con inventario de existencias Establecer el ejemplo y adherirse a los procedimientos básicos de higiene y estándares de presentación personal Mantener estándares críticos para la calidad del producto, velocidad de servicio, limpieza y sanidad en el área de atención al cliente y en la cocina. Gestionar todo el trabajo de apertura y cierre, deberes de inspección e informe del capitán. Asegurar la capacitación adecuada sobre estándares de calidad y servicio y proporcionar las herramientas y equipos para llevar a cabo efectivamente sus funciones laborales Establecer y lograr objetivos de calidad y satisfacción del cliente Asistir en la capacitación previa al servicio y periódica Completar la factura de manera precisa de acuerdo con el BEO y obtener la firma del invitado Asistir al Gerente de Banquetes en la capacitación del personal cuando sea necesario Requisitos... Debe ser capaz de hablar, leer, escribir y comprender el idioma o idiomas principales utilizados en el lugar de trabajo Requiere buenas habilidades de comunicación, tanto verbales como escritas Fuertes habilidades administrativas, incluyendo redacción comercial, matemáticas para contabilidad básica y conocimiento de programas de Microsoft Office Debe ser capaz de levantar hasta 30 libras ocasionalmente Requiere capacidad de agarre, escritura, estar de pie, sentarse, caminar, inclinarse, escuchar y audición y agudeza visual Capacidad de trabajar con calma en situaciones estresantes Mantener un alto nivel de satisfacción del cliente es un requisito absoluto para esta posición

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Hospitality Online