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Cocinero de línea Experiencia 1 a 2 años
Job
Casa Agave Restaurant
Fairfield, CA (In Person)
Full-Time
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Skill Insights
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Job Description
Cocinero de línea Experiencia 1 a 2 años Casa Agave Restaurant Fairfield, CA Job Details Full-time Up to $18 an hour 1 day ago Qualifications Bilingual Food handling Receiving shipments Food preparation Clean workspace maintenance Full Job Description Cocinero de Preparación (Prep Line Cook) Resumen del
Puesto:
Estamos buscando un Cocinero de Preparación motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de preparar ingredientes y ayudar en la elaboración de los platos según las especificaciones del chef y los estándares del restaurante.Responsabilidades:
- Preparar ingredientes según las recetas y especificaciones del chef, incluyendo cortar, picar, rallar, y medir.
- Asegurar que todas las estaciones de trabajo estén abastecidas y organizadas antes del servicio.
- Seguir estrictamente las pautas de seguridad alimentaria y las normas de higiene.
- Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado.
- Asistir en la cocción de alimentos y en la presentación de platos cuando sea necesario.
- Ayudar a recibir y almacenar las entregas de alimentos y suministros.
- Colaborar con otros miembros del equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
- Informar cualquier problema o necesidad de mantenimiento al chef o al gerente de cocina.
Requisitos:
- Experiencia previa como Cocinero de Preparación o en un rol similar en un entorno de cocina profesional.
- Conocimiento de técnicas culinarias básicas y procedimientos de preparación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.
- Habilidades organizativas y atención al detalle.
- Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
- Certificación en manipulación de alimentos (deseable).
Ofrecemos:
- Salario competitivo y oportunidades de crecimiento.
- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Descuentos en comidas y beneficios adicionales.
- Oportunidades de formación y desarrollo profesional.