Prep Cook FOB (Fresh Off the Boat) - 2.0 Tustin, CA Job Details Part-time | Full-time $20 - $22 an hour 11 hours ago Benefits Paid training Employee discount Flexible schedule Qualifications Kitchen health and safety standards Food service health code compliance Food service cleaning Food safety sanitizing procedures Food supply stocking Full Job Description Descripción general Únase a nuestro dinámico equipo culinario como Cocinero(a) de Preparación (Prep Cook) y conviértase en una parte fundamental de la creación de comidas deliciosas y de alta calidad en un entorno de servicio de alimentos de ritmo acelerado. En este puesto, apoyará al equipo de cocina preparando ingredientes, ayudando con el montaje de los alimentos y manteniendo un espacio de trabajo limpio y organizado. Su entusiasmo por la preparación de alimentos y su compromiso con la seguridad contribuirán a garantizar que nuestra cocina funcione de manera fluida y eficiente, brindando experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Este puesto remunerado ofrece una excelente oportunidad para desarrollar sus habilidades culinarias y adquirir experiencia valiosa en la industria de alimentos. Responsabilidades Preparar los ingredientes lavándolos, pelándolos, rebanándolos y picándolos de acuerdo con las recetas y las normas de seguridad. Ayudar con el montaje y la porción de las comidas para cumplir con las pautas de calidad y presentación. Operar de manera segura y eficiente equipos de cocina, como batidoras, rebanadoras, hornos y procesadores de alimentos. Seguir las instrucciones de las recetas con precisión para garantizar la consistencia en la preparación de los alimentos. Mantener limpios los espacios de trabajo, utensilios y equipos de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria. Apoyar al equipo de cocina organizando los suministros y reabasteciendo los ingredientes según sea necesario. Cumplir con todas las normas de seguridad durante la producción, incluyendo las prácticas adecuadas de manipulación de alimentos y saneamiento. Requisitos Se prefiere experiencia previa en departamentos de alimentación o como auxiliar de alimentación, pero no es indispensable. Conocimientos sobre planificación de menús, técnicas de preparación de alimentos y métodos de cocción. Familiaridad con el uso seguro y eficaz de equipos de cocina. Buen manejo de cuchillos y dominio de las técnicas de corte y rebanado. Experiencia en servicios de alimentos o restaurantes que demuestre buenas habilidades de comunicación con el personal de cocina. Comprensión de los principios de seguridad alimentaria y de los procedimientos adecuados para la manipulación de alimentos. Capacidad para seguir recetas con precisión manteniendo altos estándares de limpieza y seguridad. La experiencia en servicios de catering o la capacitación culinaria son un plus, pero no son obligatorias. Excelentes habilidades de organización y atención al detalle en la preparación y presentación de las comidas.

Pay:

$20.00 - $22.00 per hour Expected hours: 20.0 - 22.0 per week

Benefits:

Employee discount Flexible schedule Paid training

Work Location:

In person