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Cocinar
Job
Wingers
Elko, NV (In Person)
Full-Time
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44
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Skill Insights
Compare your current skills to what this opportunity needs—we'll show you what you already have and what could strengthen your application.
Job Description
¡Ven a trabajar al mejor lugar de la ciudad! Wingers es increíble. Diviértete, trabaja duro y forma parte de un gran equipo. Nos preocupamos por ti y por tus objetivos. Forma parte de Wingers Nation y mírate crecer. El propósito de este puesto es crear experiencias gastronómicas increíbles para nuestros huéspedes. También ofrecemos muchos otros grandes beneficios como: Pago al día siguiente disponible (Acceso al salario devengado) Seguro Vacaciones y tiempo libre Horario flexible Oportunidades de liderazgo para adquirir experiencia en gestión en el mundo real para ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales. Salario competitivo Lo que harás: Prepare una variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos en asadores, hornos, parrillas, freidoras y una variedad de otros equipos de cocina de acuerdo con recetas estandarizadas. Asume el 100% de la responsabilidad por la calidad de los productos servidos. Conoce y cumple consistentemente con nuestros tamaños de porciones estándar, métodos de cocción, estándares de calidad y reglas, políticas y procedimientos de cocina Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para asegurar un período de servicio sin problemas. Prepara y porciona los productos alimenticios antes de cocinarlos de acuerdo con los tamaños de porción estándar y las especificaciones de las recetas. Mantiene un área de estación de trabajo limpia e higiénica que incluye mesas, estantes, parrillas, asadores, freidoras, quemadores para saltear, estufas y equipos de refrigeración. Completa las comprobaciones de temperatura de los alimentos antes del servicio. Prepara el artículo para asar, asar a la parrilla, freír, saltear u otros métodos de cocción dividiendo en porciones, rebozando, empanizado, sazonando y / o marinando. Sigue la presentación adecuada del plato y la configuración de guarnición para todos los platos. Manipula, almacena y rota todos los productos correctamente Ayuda en las tareas de preparación de alimentos durante los períodos de menor actividad, según sea necesario. Cierra la cocina correctamente y sigue la lista de verificación de cierre para las estaciones de cocina. Ayuda a otros a cerrar la cocina. Asiste a todas las reuniones programadas de los empleados y aporta sugerencias de mejora. Realiza otras tareas relacionadas según lo asignado por el Gerente de Cocina o el gerente de turno. Requisitos físicos Capacidad para hablar y oír Visión de cerca y de lejos Identificar y distinguir los colores Debe ser capaz de comunicarse de manera clara y efectiva. Ser capaz de levantar, alcanzar, agacharse, agacharse, trepar, empujar y tirar de artículos que pesen hasta 50 libras El puesto requiere destreza manual; habilidades auditivas y visuales y la capacidad de seguir instrucciones y procedimientos escritos y orales Ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo Habilidades de colaboración Orientación al cliente Flexibilidad Manejo del estrés y compostura Condiciones de trabajo Puede ser interior o exterior, dependiendo de la ubicación Se esperan condiciones climáticas variadas Trabajará cerca de piezas móviles o mecánicas Puede funcionar cerca de productos químicos tóxicos/cáusticos y con vapores o partículas en el aire Horario variable para incluir noches, días festivos y horarios extendidos según lo dicte el negocio WINGERS es una empresa familiar, con sede en Utah, que se esfuerza por difundir los ideales de integridad y consistencia en un esfuerzo por crear experiencias increíbles para nuestros empleados y huéspedes. Estos ideales comienzan con nuestros increíbles equipos de servidores, cocineros, anfitriones y gerentes. WINGERS tiene una inversión personal en cada empleado y fomenta la tutoría, el liderazgo y el crecimiento ascendente dentro de la organización. No solo te encantará lo que estás haciendo en WINGERS hoy, sino que te prepararemos para lo que harás mañana.