Line Cook/Prep Cook Bonchon Long Island City Long Island City, NY Job Details Part-time | Full-time $17 - $21 an hour 10 hours ago Benefits Employee discount Flexible schedule Qualifications Cooking Knife skills Full Job Description Título del

Puesto:

Cocinero de Línea / Personal de Cocina (Pollo Frito Coreano) Ubicación: Bonchon - Long Island City, NY Tipo de

Trabajo:

Tiempo completo / Medio tiempo

Pago:

$17.00 por hora Acerca del

Puesto:

Buscamos un Cocinero de Línea motivado y responsable para unirse a nuestro equipo de cocina de ritmo rápido. Nuestro menú principal requiere precisión en la fritura, trabajo de preparación organizado y cumplimiento estricto de las normas del Departamento de Salud (DOH) de la ciudad de Nueva York. Compensación y

Crecimiento:

Tarifa Inicial:

$17.00 por hora. Evaluación a los 90 Días: Posibilidad de un aumento de salario por hora después de 3 meses (90 días) de empleo. Este aumento se basa estrictamente en el desempeño, evaluando su asistencia, puntualidad, trabajo en equipo y cumplimiento de las recetas y normas del DOH. Lo que Harás: Operar y mantener de forma segura las freidoras comerciales (incluyendo el filtrado y limpieza diaria del aceite). Preparar los alimentos siguiendo las recetas exactas y el control estricto de las porciones. Mantener la estación de trabajo impecable, cumpliendo con todas las normas de sanidad, seguridad alimentaria y manejo de grasa. Ayudar a recibir y organizar las entregas de inventario pesado. Trabajar de manera eficiente en un entorno de alto volumen para llevar (takeout) y entregas (delivery).

Requisitos:

Idioma:

Ser bilingüe (Español e Inglés) es muy preferible para la comunicación efectiva en el equipo.

Experiencia:

Se requiere experiencia previa en una cocina de alto volumen (fast-casual o servicio completo). Físico: Capacidad para estar de pie durante turnos largos y levantar artículos pesados de manera segura (hasta 50 libras).

Disponibilidad:

Debe estar disponible para trabajar fines de semana y días festivos. Este puesto NO es para ti si: Tienes problemas de puntualidad o faltas frecuentes. Dependemos de que nuestro equipo llegue a tiempo, siempre. Te abrumas fácilmente en un ambiente de cocina de ritmo rápido y alta presión. No estás dispuesto a seguir estrictamente las recetas exactas, las listas de limpieza y los estándares de sanidad. Dejas tu estación de trabajo desordenada o evitas las tareas de limpieza profunda.

Beneficios:

Comidas para el personal (Staff meals) Horarios flexibles (Flexible schedule) Oportunidades de crecimiento dentro del equipo

Job Title:

Line Cook / Prep Staff (Korean Fried Chicken)

Location:

Bonchon -

Long Island City, NY Job Type:

Full-time /

Part-time Starting Pay:

$17.00 per hour About the

Role:

We are looking for a highly driven, reliable Line/ Prep Cook to join our fast-paced kitchen team. Our core menu requires precision frying, organized prep work, and strict adherence to strict NYC DOH health codes.

Compensation & Growth:

Starting Wage:

$17.00 per hour. 90-

Day Performance Review:

Potential for an hourly wage increase after 3 months (90 days) of employment. This increase is strictly performance-based, evaluating your attendance, punctuality, teamwork, and adherence to recipes and DOH standards.

What You Will Do:

Operate and maintain commercial fryers safely (including daily oil filtering and cleaning). Prepare food items according to exact recipes and strict portion controls. Maintain a spotless workstation, adhering to all sanitation, food safety, and grease management guidelines. Assist with receiving and organizing heavy inventory deliveries. Work efficiently in a high-volume takeout and delivery environment.

Requirements & Qualifications:

Language:

Bilingual (Spanish and English) is highly preferred for effective team communication.

Experience:

Prior experience in a high-volume fast-casual or full-service kitchen is strongly preferred.

Physical:

Ability to stand for long shifts and safely lift heavy items (up to 45 lbs).

Availability:

Must be able to work weekends and holidays. This role is NOT for you if: You struggle with punctuality or have frequent attendance issues. We rely heavily on our team showing up on time, every time. You are easily overwhelmed by a fast-paced, high-pressure kitchen environment. You are not willing to strictly follow exact recipes, cleaning checklists, and sanitation standards. You leave your workstation messy or avoid deep cleaning tasks.

Benefits:

Staff meals Flexible scheduling Opportunities for growth within the team Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

Sueldo:

$17.00 - $21.00 la hora Horas previstas: de 20.0 a 40.0 por semana

Beneficios:

•Lugar de trabajo: Empleo presencial