Line Cook / Kitchen

We are a family owned and operated Cuban south congress neighborhood restaurant that has been in business for 25 years in the South Congress area. Our food has been family recipes and prepared from scratch daily for the entire time. We are looking for a kitchen position at above industry competitive pay to join our team for long term employment...Job requirements

• multiple work station knowledge (line cooking
• kitchen prep and portion control
• basic knife skills
• food handler safety standards
• inventory control
• organization and attention to detail and cleanliness
• creative drive
• dish washingfull time preferred.

Looking for both Day and Night availability Do you want to work in a kitchen where ownership will listen and work with you instead of just being a cog in the machine. This opportunity might be for youCome in Monday through Friday daytime with resume or fill out an application and ask for David or CataSomos un restaurante familiar en el barrio de South Congress, con 25 a os de experiencia en la zona. Nuestra comida se basa en recetas familiares y se prepara desde cero a diario. Buscamos un puesto en la cocina con un salario superior al competitivo del sector para unirnos a nuestro equipo y tener una relaci n laboral a largo plazo.

Requisitos:

• Conocimiento de m ltiples puestos de trabajo (cocina de l nea)
• Preparaci n y control de porciones en la cocina
• Manejo b sico de cuchillos
• Normas de seguridad para la manipulaci n de alimentos
• Control de inventario
• Organizaci n, atenci n al detalle y limpieza
• Impulso creativo
• Lavado de platos Se prefiere tiempo completo.

Se requiere disponibilidad total durante el d a. Quieres trabajar en una cocina donde el personal te escuche y colabore contigo en lugar de ser solo un engranaje? Esta oportunidad podr a ser para ti.

Ven de lunes a viernes durante el d a con tu curr culum o completa una solicitud y pregunta por German, David o Cata.