Line Cook Feldman's Deli Salt Lake City, UT Job Details Full-time From $18 an hour 11 hours ago Qualifications Food production Grilling Spanish Teamwork Full Job Description Overview Join our dynamic culinary team as a Line Cook and bring your passion for food to life in a fast-paced, energetic environment! As a vital member of the kitchen staff, you will play a key role in preparing delicious, high-quality meals that delight our guests. Duties Prepare and cook menu items according to established recipes and quality standards, ensuring consistency and presentation excellence Operate kitchen equipment such as ovens, grills, slicers, and fryers safely and efficiently Follow food safety management protocols to maintain cleanliness, proper food handling, and sanitation standards throughout the kitchen Maintain a clean and organized work station by regularly cleaning utensils, surfaces, and equipment in compliance with safety standards in production Communicate effectively with kitchen staff to coordinate timing and ensure smooth workflow during service Qualifications Previous experience in a high-volume kitchen Must be quick, concise, and work well in a team Strong knife skills with proficiency in slicing techniques for various ingredients Knowledge of food safety standards in production, food handling practices, and sanitation procedures Ability to operate kitchen equipment safely and efficiently under pressure during busy service times Excellent communication skills for effective collaboration with kitchen team members Must be able to lift at least 50 lbs Spanish Preferred Descripción general ¡Únase a nuestro dinámico equipo culinario como cocinero de línea y plasme su pasión por la cocina en un entorno dinámico y lleno de energía! Como miembro fundamental del personal de cocina, desempeñará un papel clave en la preparación de platos deliciosos y de alta calidad que deleitarán a nuestros clientes. Funciones Preparar y cocinar los platos del menú siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos, garantizando la consistencia y una presentación excelente. Operar equipos de cocina (como hornos, parrillas, cortadoras y freidoras) de manera segura y eficiente. Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria para mantener la limpieza, la manipulación adecuada de los alimentos y los estándares de higiene en toda la cocina. Mantener la estación de trabajo limpia y organizada, limpiando regularmente los utensilios, las superficies y los equipos conforme a las normas de seguridad de producción. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para coordinar los tiempos y asegurar un flujo de trabajo fluido durante el servicio. Requisitos Experiencia previa en cocinas de alto volumen de trabajo. Capacidad para trabajar con rapidez y precisión, así como para colaborar eficazmente en equipo. Gran destreza en el manejo de cuchillos y dominio de técnicas de corte para diversos ingredientes. Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria en la producción, prácticas de manipulación de alimentos y procedimientos de higiene. Capacidad para operar equipos de cocina de forma segura y eficiente bajo presión durante los momentos de mayor actividad. Excelentes habilidades de comunicación para colaborar eficazmente con los miembros del equipo de cocina. Capacidad para levantar al menos 50 libras (aprox. 23 kg). Se valorará el conocimiento de español.

Pay:

From $18.00 per hour Expected hours: 40.0 per week People with a criminal record are encouraged to apply

Work Location:

In person