Coordinador Comercial (Catering y Gastronomía) - Alimentos y Bebidas

Coordinador Comercial (Catering y Gastronomía) Palabras clave: Coordinador Comercial Alimentos y BebidasCoordinador Comercial CateringCoordinador Comercial GastronomíaCoordinador Ventas Food ServiceGestión de proveedoresElaboración de cotizacionesManejo de presupuestosNegociación con clientes corporativosPlanificación de eventosControl de costosServicios de cateringEventos corporativosServicios gastronómicosHotelería y restaurantes ¿Te apasiona el mundo del catering y la gastronomía y quieres liderar grandes eventos desde el frente comercial? Como Coordinador Comercial de Alimentos y Bebidas tendrás la oportunidad de manejar clientes a gran escala y convertir cada propuesta en una experiencia memorable. En esta posición serás responsable de gestionar cuentas de catering para eventos de alto impacto, liderando cotizaciones, presupuestos y negociación con proveedores para garantizar un servicio rentable y de excelente calidad. Serás el puente entre clientes, cocina y proveedores, asegurando cumplimiento de tiempos y estándares. En esta posición de Coordinador Comercial de Catering conectarás clientes corporativos con soluciones gastronómicas integrales, manejando grandes volúmenes, armando propuestas a la medida y coordinando todo lo necesario para que cada evento salga impecable y dentro del presupuesto

Responsabilidades:

Desarrollar y fidelizar clientes de catering y gastronomía a gran escalaAsegurar la rentabilidad de los eventos y la calidad del servicio ofrecidoIncrementar las ventas y mejorar los márgenes de negocioPosicionar la empresa en el mercado de eventos corporativosGestionar la relación con clientes corporativos y potenciales clientes del sector de alimentos y bebidasSupervisar la elaboración de propuestas comerciales y cotizaciones detalladas para servicios de catering y gastronomíaRealizar seguimiento a presupuestos y controlar costos asociados a cada eventoIdentificar oportunidades de negocio y proponer nuevas estrategias comerciales para el área de catering y eventos

Requerimientos:

Profesional en Gastronomía Administración Hotelería y Turismo o afinesExperiencia en coordinación comercial en el sector de alimentos y bebidas catering o eventos corporativosExperiencia en elaboración de cotizaciones y manejo de presupuestos para eventos a gran escalaConocimiento en gestión de proveedores y negociación con clientes corporativosManejo de CRM comercial y Excel intermedio/avanzadoCapacidad para la planificación de eventos y control de costosConocimiento en el sector de alimentos y bebidas catering y servicios gastronómicos Nivel de educación: Profesional Sectores laborales: Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantesHotelería y turismo Habilidades técnicas: Gestión de proveedoresElaboración de cotizacionesManejo de presupuestosCRM comercialExcel intermedioNegociación con clientes Habilidades interpersonales: Orientación al servicioProactividadResponsabilidad