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EL
E. Leclerc
RESPONSABLE EPICERIE - H/F
Career Insights for Restaurant / Food Service Manager
See where this job fits in the broader career landscape. Knowing your career path helps you see what's possible from here.
Scorecard
Based on Ohio data
Review key factors to help you decide if this role fits your goals. How is this calculated?
What they do
A Restaurant or Food Service Manager oversees daily operations at a restaurant or an institution that serves meals such as a college or hospital. Hires, trains and supervises food service workers, manages meal and work schedules, supervises supply orders, food preparation and the quality of food and service, and monitors compliance with health regulations.
$56,351 / year median in Ohio
+7% projected growth
Job Description
Description Sous l'autorité de la Direction et du responsable PGC, vous aurez pour mission de développer le chiffre d'affaires du rayon Epicerie, dans le respect de la politique commerciale du magasin. Avec votre équipe composée d'une vingtaine de salariés, vous serez responsable de la satisfaction client et de la réalisation des objectifs économiques de votre secteur. Force de proposition, vous mettrez en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance. Profil
MISSIONS PRINCIPALES
Commercial:
définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix et de l'implantation des rayons, gestion de la relation client, suivi de la qualité, animation de rayonGestionnaire:
exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges, suivi des indicateurs (CA, marge, casse, stocks)Manager:
animation de l'équipe, gestion des plannings, veille à la qualité du travail, veille à l'application et au respect des règles d'hygiène et de sécurité Compétences et qualités attendues Sens du contact client Sens du résultat Leadership / assertivité / esprit d'équipe Sens de l'organisation et des priorités Résilience Formation/parcours Formation supérieure (Bac+2) dansle domaine du commerce ou niveau équivalent acquis par l'expérience Expérience réussie en grande distribution. Salaire selon profil + 13ème mois + mutuelle + participation et intéressement + gratification + CSE Mieux nous connaitre Le centre E.Leclerc de YQUELON emploie 380 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ilss'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Benefits
- Dental Insurance