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TA
The Abbey Resort
Supervisor de Banquetes
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Job Description
RESUMEN DEL PUESTO
Como asociado de Abbey Resort, tendrá la oportunidad de ser parte de un equipo increíble en un resort de servicio completo ubicado en las hermosas orillas del Lago de Ginebra. Nuestro objetivo es contratar a individuos que estén listos y comprometidos a superar las expectativas de cada huésped creando genuinamente recuerdos duraderos, manteniendo una actitud positiva y proporcionando un servicio excepcional en todo momento. FUNCIÓN BÁSICA:
El Supervisor es responsable de asistir al Gerente en la configuración de salones de banquetes para eventos diarios, incluyendo equipo audiovisual. El Supervisor de Banquetes supervisará la operación general del Centro de Conferencias y sus actividades que incluyen Servicio de Alimentos de Banquetes, Servicio de Bebidas, Centro de Negocios de Conferencias, Configuración de Servicio de Conferencias y el departamento de Audiovisual. Debe ser capaz de liderar, resolver problemas y tener una actitud positiva que refleje bien quiénes somos.CALIFICACIONES
EDUCACIÓN, CONOCIMIENTO, CAPACITACIÓNY EXPERIENCIA LABORAL
- Diploma de escuela secundaria o equivalente
- De uno a tres años de experiencia previa en hoteles
- Capacidad para tomar decisiones rápidas en situaciones de alto estrés
- Habilidades organizacionales excepcionales y enfoque orientado a los detalles para manejar múltiples eventos simultáneamente, asegurando que todos los aspectos del banquete, desde los arreglos de asientos hasta el servicio de alimentos, funcionen sin problemas
- Excelentes habilidades de servicio al cliente
FUNCIONES ESENCIALES
- Asegurar la atmósfera física y la limpieza del restaurante incluyendo mesas y estaciones laterales.
- Supervisa la limpieza exhaustiva de salones de banquetes y oficinas de banquetes del segundo piso.
- Supervisa el mantenimiento de puertas, espejos, carpintería, escaleras y barandillas en todos los salones de banquetes.
- Desmonta las configuraciones de salones de banquetes.
- Realiza configuraciones especiales y a veces de último momento.
- Realiza otras funciones relacionadas asignadas por el Gerente de Banquetes.
FUNCIONES MARGINALES
- Interactuar efectivamente con personas de diversos orígenes socioeconómicos, culturales, de discapacidad y étnicos
- Las horas programadas pueden variar según las necesidades comerciales y pueden o no incluir días festivos, fines de semana, varios turnos, horas extras u horas reducidas.
- Cubrir todos los deberes del Gerente en ausencia de esa persona.
- Asistir al Gerente con la contratación y capacitación de todo el personal.
- Programación del personal según el nivel de ocupación y pronóstico.