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Production line supervision

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Job Description

我们是一家奶酪包装厂,包装奶酪棒、奶酪丝等。 2年以上奶酪行业工作经验 产线的组长职责 整体产线运营管理: 监督管理食品包装线日常运作。 制定并实施运行人员安排和生产程序,以确保效率并符合行业标准。 确保符合容量和质量标准 生产计划和调度: 确保生产计划按时交付有质量保证的产品和正确的数量。 优化生产人员排班,确保完成每天生产量,同时最大限度地降低原料成本。 质量控制: 实施和维护质量站点控制体系,确保产品达到质量标准。 监控产线人员的生产过程,及时发现并解决质量问题。 安全与合规性: 确保工厂产线的安全文化培训。 确保遵守所有
HACCP,GMP ,SQF
,相关的健康、安全和环境法规。 供应链管理: 管理产线生产量标准,确保原材料和包材是正确的。 优化供应链流程,最大限度地降低成本并提高效率。 设备使用安全: 监督生产机械设备在生产前可以正常运行。提前产线员工 15分钟 开机确认当日生产品类和量,评估完成时间,空管切割机的废料成本15-20% 制定并实施产线人员到位计划,以最大限度减少停机时间。轮班休息。争取不停机作业。 团队领导力和发展: 领导、激励和管理,切割人员2人完成原料供应。放奶酪的人2-3人到位,装箱 2-3人。入库记录,设备,地面,化学品的使用和清洗。鼓励产线人员每天完成全部流程。 持续改进: 识别流程改进机会并实施策略以提高运营效率。 及时了解行业趋势和技术进步。 监管合规性: 确保遵守所有相关食品安全法规和标准。 及时了解监管变化并对流程进行必要的调整。
Job Types:
Full-time, Contract Pay:
$38,000.00 - $45,000.00 per year
Work Location:
In person