Dishwasher

Propósito del Puesto El Dishwasher es responsable de mantener limpio y ordenado todo el menaje, utensilios y equipos de cocina, asegurando que el equipo operativo cuente siempre con los implementos necesarios para trabajar con eficiencia, higiene y continuidad durante el servicio. Además, brinda soporte operativo cuando la cocina lo requiera, contribuyendo a mantener los estándares de limpieza, orden y organización de Chifa Du Kang. 3. Responsabilidades Principales Lavado de Menaje y Utensilios Lavar platos, cubiertos y utensilios de cocina utilizando correctamente el dishwasher industrial. Organizar adecuadamente los ciclos de lavado para maximizar eficiencia y evitar roturas. Cuidar el menaje y utensilios evitando pérdidas o daños. Operación de Estación de Lavado Operar correctamente el dishwasher industrial y el sistema de three-compartment sink cuando sea necesario. Realizar troubleshooting básico del dishwasher cuando ocurra alguna incidencia. Reponer químicos de limpieza y mantener el área de lavado abastecida. Orden y Limpieza General Mantener la estación de lavado limpia, ordenada y desinfectada durante todo el turno. Apoyar en la limpieza general de cocina, almacenes y áreas de refrigeración. Ejecutar limpiezas profundas cuando corresponda según la programación del restaurante. Soporte Operativo en Cocina Brindar apoyo en preparaciones básicas de cocina cuando esté disponible o se le solicite. Apoyar en reposición de línea u otras tareas operativas cuando sea necesario. Colaborar con el equipo para cubrir necesidades urgentes durante el servicio. Cuidado de Equipos y Recursos Cuidar y limpiar el equipamiento de cocina, utensilios y herramientas utilizadas por el equipo. Mantener los recursos del restaurante en buen estado para asegurar continuidad operativa. 4. Entregables Esperados Platos, utensilios y equipos de cocina limpios, secos y disponibles para el servicio. Área de lavado limpia, organizada y con químicos correctamente abastecidos. Menaje cuidado, sin pérdidas ni roturas innecesarias. Apoyo operativo a la cocina cuando la operación lo requiera. Cumplimiento de estándares de limpieza y sanidad del restaurante. 5. Habilidades Técnicas Requeridas Uso correcto del dishwasher industrial. Uso correcto del sistema three-compartment sink. Manejo y reposición de químicos de limpieza. Conocimiento básico de procedimientos de limpieza profunda. Capacidad para apoyar en tareas básicas de cocina como preparaciones o reposición de línea. 6. Certificaciones o Entrenamientos Requeridos Certificado ServSafe Food Handler 7. Nota Cultural Este puesto requiere representar y cumplir los Valores de Chifa Du Kang y las Competencias Fundamentales de todos los colaboradores de la empresa , contribuyendo a mantener una cultura de hospitalidad, respeto, trabajo en equipo y mejora continua.

Pay:

$16.50 per hour Application Question(s): Para aplicar a esta posición, se requiere disponibilidad para trabajar en la semana, incluyendo: viernes, sábado y domingo, en un horario de 11:30 a.m. a 9:30 p.m. ¿Cuentas con esta disponibilidad? ¿Cuentas con un nivel de español fluido, como requisito indispensable para esta posición?

Experience:

Dishwashing:

1 year (Preferred)

Language:

Spanish (Required)

Work Location:

In person