Przyrządzanie posiłków przy użyciu wydanych z magazynu art. spożywczych, zgodnie z zatwierdzonymi jadłospisami dekadowymi, zaleceniami lekarskimi, zaleceniami dietetyka oraz wymaganą konsystencją; wydawanie posiłków dla mieszakańców w wyznaczonych godzinach; utrzymanie kuchni, zmywalni, pomieszczeń pomocniczych oraz sprzętu pomocniczego we właściwym stanie higieniczno-sanitarnym, przechowywanie produktów żywnościowych pobranych z magazynu w sposób gwarantujący ich świeżość i przydatność do konsumpcji, przygotowywanie, porcjowanie i wydawanie posiłków dla pracowników; podczas nieobecności magazyniera przyjmowanie i rejestracja towarów od dostawców oraz wydawanie towarów z magazynów; stosowanie zapisów systemu HACCP obowiązującego w DPS w KĄTACH.