BAKER / PANADERO

(A)

CHAUMONT BAKERY

—

NOW HIRING

Location:

Culver City, CA —

Distribution Center Department:

Bakery Production Pay:

$21.00-$24.00 per hour

Employment Type:

Full-Time / Part-Time ENGLISH —

JOB DESCRIPTION

Chaumont Bakery is seeking an experienced, dependable, and detail-oriented Baker to join our production team at our Culver City Distribution Center. This position is responsible for preparing and baking high-quality pastries and bakery products while maintaining consistency, efficiency, and established quality standards. The Baker must demonstrate flexibility and a willingness to support other production functions, including packing, decorating, inventory control, quality assurance, and tray coordination, based on the evolving needs of the business. We are looking for a team-oriented individual who takes ownership of their work, understands the importance of production accuracy, and contributes to a clean, organized, and efficient operation. Key Responsibilities Prepare, bake, and finish pastries, breads, and other bakery products according to Chaumont's established recipes, measurements, and quality standards. Monitor baking temperatures, timing, product consistency, and overall presentation. Follow daily production schedules and complete assigned quantities within established deadlines. Assist with packing, packaging, labeling, decorating, and finishing bakery products whenever additional operational support is required. Organize, coordinate, and properly align production trays to ensure accurate product identification, counts, staging, and distribution. Support inventory management by monitoring ingredient quantities, finished products, stock rotation, and potential shortages. Participate in quality-control inspections to ensure products meet company standards before packing and distribution. Identify and immediately report damaged products, foreign materials, sanitation concerns, inventory discrepancies, or production errors. Coordinate with production, shaping, lamination, decorating, packing, and distribution teams to maintain operational efficiency. Demonstrate flexibility in daily assignments and assist across departments as directed by management and according to business needs. Maintain clean, sanitized, and organized workstations, equipment, trays, and storage areas. Follow food safety regulations, sanitation procedures, and established company policies. Communicate production challenges, equipment concerns, and operational needs promptly to management. Qualifications Previous experience in a professional bakery, pastry kitchen, or commercial food production environment preferred. Knowledge of baking techniques, commercial ovens, production procedures, and food safety practices. Strong organizational skills and attention to detail. Ability to multitask and transition between baking, packing, decorating, and other production responsibilities. Willingness to participate in inventory control, product inspections, and quality assurance. Ability to work collaboratively in a fast-paced production environment. Dependable attendance, punctuality, accountability, and communication. Flexibility to accommodate operational demands, including early mornings, overnight shifts, weekends, and holidays as scheduled. Ability to stand for extended periods and lift up to 50 lbs, with reasonable accommodation where applicable. Valid California Food Handler Card or ability to obtain one within the legally required timeframe.

Compensation:

$21.00-$24.00 per hour ESPAÑOL —

DESCRIPCI

ÓN

DEL PUESTO

Chaumont Bakery está buscando un(a) Panadero(a) con experiencia, responsable y comprometido(a) para integrarse a nuestro equipo de producción en el Centro de Distribución de Culver City. Esta posición será responsable de preparar y hornear productos de panadería de alta calidad, manteniendo la consistencia, eficiencia y los estándares establecidos por la empresa. También deberá contar con flexibilidad para apoyar otras áreas de producción, incluyendo empaque, decoración, control de inventario, control de calidad y organización de charolas, según las necesidades operativas del negocio. Buscamos una persona organizada, colaborativa y comprometida con la calidad, la precisión y el trabajo en equipo. Responsabilidades Principales Preparar, hornear y terminar panes, pasteles y otros productos siguiendo las recetas, medidas y estándares de Chaumont. Supervisar temperaturas, tiempos de horneado, consistencia y presentación de los productos. Cumplir con los programas diarios de producción y las cantidades asignadas. Apoyar en el empaque, etiquetado, decoración y acabado de productos cuando las necesidades operativas lo requieran. Organizar, coordinar y acomodar correctamente las charolas de producción, verificando cantidades, identificación y preparación para distribución. Participar en el control de inventario, supervisando ingredientes, productos terminados, rotación y posibles faltantes. Colaborar con las inspecciones de control de calidad para garantizar que los productos cumplan con los estándares antes de su empaque y distribución. Identificar y reportar inmediatamente productos dañados, materiales extraños, problemas de limpieza, diferencias de inventario o errores de producción. Coordinar con los equipos de producción, formado, laminación, decoración, empaque y distribución. Mantener disponibilidad y flexibilidad para apoyar diferentes áreas según las instrucciones de supervisión y las necesidades del negocio. Mantener limpias, desinfectadas y organizadas las estaciones de trabajo, equipos, charolas y áreas de almacenamiento. Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria, higiene y políticas de la empresa. Comunicar oportunamente cualquier problema relacionado con la producción, equipos o funcionamiento de la operación. Requisitos Se prefiere experiencia previa en panadería profesional o producción comercial de alimentos. Conocimiento de técnicas de horneado, hornos industriales y procedimientos de producción. Excelente organización y atención al detalle. Capacidad para realizar diferentes actividades, incluyendo horneado, empaque y decoración. Disposición para participar en controles de inventario, inspecciones y procesos de calidad. Capacidad para trabajar en equipo y en un ambiente de producción dinámico. Puntualidad, responsabilidad y buena comunicación. Flexibilidad para trabajar turnos de madrugada, noche, fines de semana y días festivos según el horario asignado. Capacidad para permanecer de pie durante períodos prolongados y levantar hasta 50 libras, con adaptaciones razonables cuando corresponda. Tarjeta de Manipulación de Alimentos de California vigente o disponibilidad para obtenerla dentro del plazo legal establecido. Compensación: $21.00-$24.00 por hora

CHAUMONT BAKERY

Equal Opportunity Employer | Empleador que ofrece igualdad de oportunidades

Pay:

$20.00 - $24.00 per hour

Benefits:

401(k)

Compensation Package:

Hourly pay Shift availability: Night Shift (Required)

Work Location:

In person