Panadero:

Tiempo completo / $ 17 por hora Meriwether Godsey, Inc. - 3.5 Roanoke, VA Job Details $17 an hour 6 hours ago Qualifications ServSafe Full Job Description Meriwether Godsey está buscando un Panadero de tiempo completo, responsable de la preparación, cocción y presentación de productos horneados para comidas diarias y eventos especiales en la Universidad de Hollins, una universidad independiente de artes liberales que atiende a más de 800 estudiantes, profesores y personal en un hermoso campus ubicado en el corazón de Roanoke, VA. Qué harás: Asegurar la calidad y puntualidad de la producción de alimentos, utilizando métodos de cocción por lotes para mantener la calidad y frescura del producto. Utilizar métodos de preparación tradicionales hechos desde cero y mantener registros de producción precisos. Garantizar que la gama diaria de panadería se elabore con un alto nivel de manera oportuna, segura y consistente. Preparar masas, rellenos, rebozados, glaseados y otros componentes midiendo o pesando los ingredientes utilizando recipientes graduados o balanzas para garantizar la uniformidad. Usar herramientas como batidoras manuales, batidoras eléctricas y maquinaria de cocina para mezclar ingredientes y crear productos horneados de alta calidad. Cocinar productos horneados preparados en hornos o en parrillas según sea necesario, utilizando moldes, bandejas o láminas, según la técnica de horneado adecuada para el artículo. Decorar tortas, pasteles y otros productos horneados, incluidas las decoraciones personalizadas para cumpleaños, bodas y otros eventos especiales. Trabajar en colaboración con otro personal de producción para incorporar ingredientes/productos clave en las ofertas de recetas y menús a diario. Ayudar en la producción de algunos alimentos salados, incluidas algunas ensaladas compuestas y unidas y otros artículos según sea necesario. Ayudar a mantener la calidad y realizar tareas de manera rápida y eficiente. Cumplir con la seguridad alimentaria, los estándares de saneamiento y todos los registros HACCP Qué necesitas: Se prefiere un título culinario o un mínimo de 4 años de experiencia en panadería. Experiencia mínima de 2 años con operaciones de servicio de alimentos de alto volumen, preferiblemente en entornos escolares. Altos niveles de profesionalismo y fuertes habilidades de liderazgo. Excelente comunicación y buenas habilidades organizativas. Flexibilidad; capacidad de cambiar entre ubicaciones y tareas laborales Conocimiento creciente de prácticas sostenibles. Se prefiere la certificación de gerente de protección de alimentos ServSafe® Lo que obtendrás: Pago competitivo, capacitación y tutoría, comidas y beneficios (salud, visión, dental, etc.). Meriwether Godsey ofrece importantes oportunidades de crecimiento y avance profesional. El ambiente de trabajo es acelerado, orientado al equipo y de alta energía. Estarás rodeado y apoyado por personas apasionadas por servir a los demás. ¿Interesado en aprender más? Visite nuestra página Acerca de Nosotros Disfrute de un entorno centrado en las personas y la comida donde tiene la oportunidad de marcar la diferencia todos los días y avanzar en su carrera. ¡Ayude a la Universidad de Hollins y Meriwether Godsey a establecer el estándar de hospitalidad en el mercado educativo del suroeste de Virginia! Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, dedicado a una política de no discriminación en el empleo por cualquier motivo, incluidos la raza, el color, la edad, el sexo, la religión, la discapacidad, la composición genética, el origen nacional o étnico, la orientación sexual, la identidad de género, el estado migratorio, o estado de veterano y todos los demás estados protegidos por las leyes federales, estatales y locales.