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Hotel Fort Des Moines, Curio Collection by Hilton

Cantinero - Speakeasy

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Job Description

Acerca de este trabajo... Los Bartenders de Restaurante proporcionan un servicio de bebidas atento, dinámico e inspirador para nuestros huéspedes del restaurante. El conocimiento exhaustivo de mixología, los menús de alimentos y bebidas del restaurante, y los maridajes recomendados es crítico para el éxito. Los Bartenders de Restaurante deben ser proactivos en la atención de las necesidades de los huéspedes, ser altamente comprometidos, orientados al servicio, y adoptar un enfoque creativo para la resolución de problemas. La responsabilidad principal de un Bartender de Restaurante es entregar y superar las expectativas de los huéspedes, ejecutar la visión del restaurante, resolver desafíos, y mantener una excelente comunicación con los huéspedes, compañeros y supervisores. Lo que harás... Preparar el bar para el servicio limpiando los espacios de huéspedes y servicio y abasteciendo los suministros esenciales para facilitar su uso. Obtener licor según la requisición. Aprender detalles sobre cada artículo del menú para proporcionar recomendaciones de alimentos y bebidas a los huéspedes, destacando las ofertas únicas del restaurante y las especialidades. Preparar cócteles y otras bebidas según las especificaciones con precisión, honrando solicitudes especiales y asegurando la satisfacción del huésped. Interactuar efectivamente y construir relaciones con los huéspedes para identificar necesidades y asegurar la satisfacción del huésped. Comunicar proactivamente necesidades especiales o solicitudes y asumir la responsabilidad de resolver los desafíos de los huéspedes, trabajando colaborativamente con el equipo del restaurante. Mantener la limpieza de los espacios del restaurante durante y después del turno, completando el trabajo lateral y abasteciendo según sea necesario o asignado. Siempre mantener el profesionalismo consistente con las expectativas del restaurante y la empresa. Conocer y comunicar los procedimientos de emergencia del restaurante; informar y asistir a los huéspedes en emergencias. Asumir tareas adicionales según sea necesario o asignado por el liderazgo del restaurante. Requisitos... Habilidades efectivas de comunicación verbal y escrita Debe poder hablar, leer y escribir en el/los idioma(s) principal(es) utilizado(s) en el lugar de trabajo 8+ horas por día; estar de pie y caminar frecuentemente durante la jornada laboral Levantar, bajar y maniobrar hasta 30 libras frecuentemente Alcanzar, agacharse, inclinarse y girar frecuentemente durante la jornada laboral
Source:
Hospitality Online