Rejoignez l'équipe du Waterford Hotel Group !! Au Waterford Hotel Group nous sommes fiers de cultiver un environnement de travail qui ressemble à une maison et qui fait ressortir le meilleur de vous, chaque jour. Nous célébrons vos succès , vos forces seront appréciées, et un endroit où chacun d'entre nous peut vraiment être soi-même. Nous offrons une rémunération et des avantages sociaux compétitifs, un environnement de travail solidaire et uni, ainsi que de nombreuses opportunités de développement professionnel et d'avancement. Venez pour un EMPLOI, restez pour une CARRIÈRE. Directeur(trice) de la Restauration et des Boissons En tant que Directeur(trice) de la Restauration et des Boissons , vous superviserez tous les aspects des opérations de restauration et de boissons de l'hôtel, y compris le restaurant, le bar, les événements de banquet et le service en chambre. Vous serez responsable de la performance financière, du maintien de normes de service élevées et de la garantie d'une expérience client exceptionnelle. Les responsabilités incluent : Diriger et gérer toutes les opérations de restauration et de boissons, en assurant l'excellence du service, de la qualité et de la satisfaction des clients. Développer et exécuter des plans stratégiques pour améliorer les revenus, contrôler les coûts et augmenter la rentabilité. Recruter, former et encadrer une équipe de restauration et de boissons performante, en favorisant une culture d'hospitalité et de travail d'équipe. Collaborer avec l'équipe culinaire pour améliorer les offres de menu, en incorporant des ingrédients saisonniers et d'origine locale. Maintenir la conformité avec les réglementations en matière de santé, de sécurité et d'hygiène. Superviser la gestion des stocks, les achats et les contrôles de coûts. Établir des relations solides avec les clients, les fournisseurs et la communauté locale. Travailler en étroite collaboration avec les équipes de ventes et d'événements pour assurer l'exécution transparente des banquets et des événements spéciaux. Exigences Minimum de 3 à 5 ans d'expérience en leadership dans les opérations de restauration et de boissons, de préférence dans un hôtel-boutique ou un environnement de fine dining. Solide sens des affaires avec expérience en budgétisation, prévisions et gestion financière. Passion pour l'hospitalité et un historique de prestation d'expériences client exceptionnelles. Excellentes compétences en leadership, communication et travail d'équipe. Connaissance des tendances de l'industrie, du développement de menus et des efficacités opérationnelles. Capacité à travailler selon un horaire flexible, y compris les soirs, les fins de semaine et les jours fériés. Doit être en mesure de réussir une vérification des antécédents. Avantages SANTÉ ET BIEN-ÊTRE

WATERFORD

L'assurance maladie est disponible le premier du mois suivant l'embauche ! Nous valorisons la santé et le bien-être de vous et de votre famille. Les associés à temps plein peuvent s'inscrire à une couverture médicale, dentaire et visuelle et les associés à temps partiel travaillant en moyenne 17,5 heures par semaine peuvent s'inscrire à une couverture dentaire et visuelle . Les besoins de chacun sont différents et il y a quelque chose pour tout le monde avec de nombreuses assurances supplémentaires parmi lesquelles choisir . Nous savons que la vie s'en mêle, et VOUS méritez de vous ressourcer. Les associés à temps plein reçoivent des congés payés dans les 90 premiers jours d'emploi . Nous offrons également des jours fériés payés pour les associés admissibles . Si vous restez avec nous pendant cinq ans ou plus , profitez de jours de congé payés pour votre anniversaire et la date d'anniversaire d'emploi !

EXTRAS PASSIONNANTS

Salaire à la demande

• Pourquoi attendre le jour de paie
• obtenez votre salaire quand vous en avez besoin 24h/24, 7j/7 . Assurance pour animaux de compagnie
• Nous couvrons toute la famille, et tous les associés sont admissibles à une assurance pour animaux de compagnie à prix réduit . Plan 401k
• Personne ne veut travailler éternellement, commencez à planifier votre avenir maintenant . Réductions hôtelières
• C'est l'un des plus grands avantages de l'industrie . Shoes for Crews
• T ous les associés sont admissibles à une subvention de chaussures par l'intermédiaire de Shoes for Crews .

EEO M/F/D/V

Source:

Hospitality Online