Cocinero de Preparaciones (Miramar) Buscamos una persona con experiencia en cocina y capacidad para organizar la producción y mantener una operación eficiente. Información importante sobre el pago : Pago publicado: $19 a $21 por hora Antes de aplicar, ten en cuenta que el proceso se divide en las siguientes etapas:

Entrevista:

Participarás en una entrevista para conocer el puesto y validar si tu experiencia y perfil cumplen con los requisitos.

Prueba:

Tiene una duración de hasta 3 días y se paga a $15 por hora, sin propinas .

Salario:

El salario base es de $19 por hora . Además, recibirás aproximadamente entre $2 y $3 por hora en propinas compartidas , para un pago total estimado de $21 a $22 por hora . Al aplicar, confirmas que comprendes y aceptas esta estructura de pago. Número de horas y horario 40 horas semanales , distribuidas en cuatro días de trabajo.

Horario tentativo:

Lunes:

10:30 a. m. a 8:30 p. m.

Martes:

10:30 a. m. a 8:30 p. m. Miércoles: libre

Jueves:

libre

Viernes:

10:30 a. m. a 8:30 p. m. Sábado: 10:30 a. m. a 8:30 p. m.

Domingo:

libre Ubicación: Chifa Du Kang Miramar 14633 Miramar Pkwy., Miramar, FL 33027 Lo que harás Coordinar con el Cocinero Principal las prioridades y necesidades de la cocina. Supervisar y guiar a los ayudantes de cocina y dishwashers durante la operación. Organizar y dar seguimiento al plan de producción. Asegurar el cumplimiento de recetas, preparaciones y estándares de calidad. Ejecutar y supervisar la preparación de salsas, caldos, arroces, maicena y otras producciones base. Reponer la línea y las preparaciones necesarias para mantener la continuidad del servicio. Anticipar necesidades y resolver situaciones que puedan afectar el funcionamiento de la cocina. Evitar la sobreproducción y los quiebres de inventario. Realizar inventarios y coordinar pedidos de insumos cuando sea necesario. Recibir productos de proveedores y verificar su calidad. Supervisar el cumplimiento de tareas y checklists operativos. Controlar la calidad, el filtrado y el cambio del aceite. Supervisar la limpieza de estufas de wok, freidoras, equipos, almacenes y áreas de refrigeración. Entrenar y acompañar técnicamente al equipo de cocina. Lo que buscamos Autorización para trabajar en Estados Unidos y SSN. Español conversacional fluido. Experiencia previa en cocina y producción de alimentos. Experiencia supervisando o guiando equipos de cocina. Conocimiento de recetas, procesos y estándares de calidad. Capacidad para organizar la producción y coordinar varias tareas al mismo tiempo. Capacidad para anticipar y resolver problemas operativos. Conocimientos básicos de inventarios, food cost y control de mermas. Liderazgo, comunicación y capacidad para dar seguimiento al equipo. Disponibilidad para trabajar el horario indicado, incluyendo fines de semana y feriados. Disponibilidad para completar los entrenamientos y certificaciones requeridos por la empresa. Requisito físico indispensable: El puesto requiere esfuerzo físico constante, incluyendo permanecer de pie durante la jornada, agacharse, realizar movimientos repetitivos y levantar, cargar y acomodar productos de hasta 50 libras con frecuencia. La persona debe poder realizar estas funciones esenciales del puesto. Entrenamientos requeridos La persona seleccionada deberá completar: Certificación ServSafe Food Handler. Fundamentos de Hospitalidad Chifa Du Kang. Fundamentos de Liderazgo Personal. Liderazgo de Equipos. Cultura y Trabajo en Equipo en Chifa Du Kang. Entrenamiento básico de liderazgo y comunicación. Beneficios Pagos bisemanales. Horario fijo de cuatro días de trabajo. Tres días libres por semana. Buen ambiente laboral. Opción de almuerzo o cena proporcionada por la empresa. 30% de descuento en comidas. 50% de descuento en bebidas durante el horario laboral. 10% de descuento para amigos y familiares. Capacitación y oportunidades de crecimiento dentro de Chifa Du Kang. Acceso a cursos de liderazgo y Chifa University. Aquí creces Esta posición te permite fortalecer tus habilidades de liderazgo, producción y manejo de equipos, mientras continúas desarrollando tu carrera dentro de las operaciones de cocina de Chifa Du Kang. ¿Quiénes somos? Somos una empresa familiar con cinco locales y muchas ganas de seguir creciendo. Todo empezó hace más de 40 años, cuando el señor Tou emigró de China a Perú y aprendió el arte del chifa: la fusión única entre la cocina china y la sazón peruana. Hoy sus hijos, Anson y Vikki, continúan ese legado familiar en Miami, participando directamente en la operación. Nuestra misión es compartir el auténtico sabor del chifa con cada persona que se sienta a nuestra mesa. Postula en minutos — entrevistamos rápido. Empleador con igualdad de oportunidades. Preguntas para esta posición ¿Cuenta con autorización para trabajar en Estados Unidos? ¿Qué experiencia tiene trabajando en cocina? ¿Ha supervisado o guiado equipos de cocina? Explique brevemente. ¿Tiene experiencia organizando producción, inventarios y recepción de insumos? Revise el horario de la vacante y confirme si tiene disponibilidad para trabajar los días y horas indicados. Revise la dirección del restaurante y confirme si la ubicación le resulta conveniente. ¿Habla español conversacional? ¿Se siente cómodo realizando las exigencias físicas del puesto, incluyendo levantar y cargar productos de hasta 50 libras?

Tipo de puesto:

Tiempo completo

Sueldo:

$19.00 - $22.00 la hora Horas previstas: 40.0 por semana Pregunta(s) de postulación: Revise la dirección del restaurante y confirme si la ubicación le resulta conveniente. ¿Cuenta con autorización para trabajar en Estados Unidos? ¿Qué experiencia tiene trabajando en cocina? ¿Tiene experiencia organizando producción, inventarios y recepción de insumos? Revise el horario de la vacante y confirme si tiene disponibilidad para trabajar los días y horas indicados ¿Habla español conversacional? Este puesto requiere cargar frecuentemente peso de hasta 50 libras, ¿se siente cómodo con ello?

Lugar de trabajo:

Empleo presencial