Line Cook / Cocinero Job Overview We are seeking a dedicated and experienced Line Cook / Cocinero to join our culinary team. The ideal candidate will be responsible for preparing high-quality dishes in a fast-paced environment, ensuring food safety standards are maintained, and contributing to the overall efficiency of the kitchen. Bilingual proficiency in Spanish is required to effectively communicate with team members and ensure smooth operations. Responsibilities Operate various kitchen equipment safely and efficiently to prepare menu items. Follow food safety and sanitizing procedures rigorously to maintain a clean and compliant work environment. Prepare and cook food items according to established recipes and quality standards. Handle high-volume production, ensuring timely delivery of orders during busy periods. Specialize in grilling techniques, ensuring proper cooking times and presentation. Collaborate with team members to ensure smooth kitchen operations and uphold customer satisfaction. Maintain cleanliness of workstations and adhere to health and safety regulations throughout all shifts. Requirements Proven experience as a Line Cook or similar role in a high-volume kitchen setting. Ability to operate kitchen equipment safely and efficiently. Knowledge of food safety protocols and sanitizing procedures. Experience with grilling techniques is preferred. Bilingual proficiency in Spanish is required for effective communication within the team. Strong organizational skills with the ability to work under pressure in a fast-paced environment. Flexibility to work various shifts, including evenings, weekends, and holidays as needed. Join our team if you are passionate about culinary excellence, thrive in a dynamic environment, and meet the qualifications above! En Español Descripción del puesto Buscamos un cocinero de línea (Line Cook) dedicado y con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal será responsable de preparar platos de alta calidad en un entorno de ritmo rápido, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y contribuyendo a la eficiencia general de la cocina. Se requiere dominio del español (bilingüe) para comunicarse eficazmente con los miembros del equipo y asegurar el buen funcionamiento de las operaciones. Responsabilidades Operar diversos equipos de cocina de manera segura y eficiente para preparar los platos del menú. Seguir rigurosamente los procedimientos de seguridad alimentaria e higiene para mantener un entorno de trabajo limpio y conforme a la normativa. Preparar y cocinar alimentos siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos. Gestionar una alta producción, asegurando la entrega puntual de los pedidos durante los periodos de mayor afluencia. Especializarse en técnicas de parrilla, garantizando tiempos de cocción y presentaciones adecuados. Colaborar con los miembros del equipo para asegurar el buen funcionamiento de la cocina y mantener la satisfacción del cliente. Mantener la limpieza de las estaciones de trabajo y cumplir con las normas de salud y seguridad durante todos los turnos. Requisitos Experiencia demostrable como cocinero de línea o en un puesto similar en una cocina de alto volumen. Capacidad para operar equipos de cocina de manera segura y eficiente. Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria y procedimientos de higiene. Se valorará la experiencia en técnicas de parrilla. Se requiere dominio del español (bilingüe) para una comunicación efectiva dentro del equipo. Sólidas habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo tardes, fines de semana y días festivos según sea necesario. ¡Únase a nuestro equipo si le apasiona la excelencia culinaria, se desenvuelve bien en entornos dinámicos y cumple con los requisitos mencionados!

Pay:

From $16.00 per hour Expected hours: 20.0 - 30.0 per week

Benefits:

Employee discount Flexible schedule Paid training

Experience:

Cooking:

1 year (Required)

Language:

Spanish (Required) Shift availability: Night Shift (Required) Ability to

Commute:

Manhattan, KS 66502 (Required)

Work Location:

In person