Cocinero de L nea Dish Society (South First, Austin)Dish Society | South First (Austin)Tiempo Completo / Medio Tiempo | Por hora (desde $18/hr)Disponibilidad abierta preferidaHola!

En Dish Society, creemos que la buena comida empieza con un gran equipo y con altos est ndares.

Somos un restaurante farm-to-table dirigido por chefs, sirviendo desayuno, comida, cena y brunch con ingredientes frescos y locales. Trabajamos en un ambiente r pido, pero con intenci n. No solo cocinamos comida creamos experiencias a las que nuestros invitados quieren regresar.

Actualmente estamos contratando Cocineros de L nea (AM & PM) para nuestro equipo en Mueller, Austin.

Lo que har sComo Cocinero de L nea, jugar s un papel clave en dar vida a nuestro men . Nuestra cocina es r pida, desde cero (scratch kitchen), y est basada en consistencia, limpieza y altos est ndares.

Este no es un puesto de una sola estaci n se espera que aprendas y trabajes en toda la cocina.

Vas a:

Trabajar en todas las estaciones (Dish, Prep, Salad/Sandwich, Grill/Fry, Saut , Expo)Preparar platillos como ensaladas, s ndwiches, salm n, omelets, pancakes y m sSeguir recetas y especificaciones para asegurar consistencia y calidad en todo momentoMantener un rea de trabajo limpia, organizada y segura ( clean as you go es el est ndar)Apoyar a tu equipo para mantener el servicio fluido y eficienteMantener calidad, velocidad y ejecuci n durante horas de alto volumenEst ndares y entrenamiento cruzadoEn Dish Society, los est ndares importan y el crecimiento tambi n.

Ser s entrenado en m ltiples estacionesNo permanecer s en una sola posici n la flexibilidad es requeridaCada estaci n tiene est ndares claros que deben cumplirseA medida que dominas estaciones, tu valor dentro del equipo creceCrecimiento y oportunidadCreemos en desarrollar a nuestra gente y promover desde adentro.

Oportunidad de aprender todas las estaciones de la cocinaPosibilidad de incrementar tu valor y potencial de ingresos conforme crecesCaminos hacia roles de liderazgo para quienes demuestran consistencia y responsabilidadLo que estamos buscandoBuscamos personas que se enorgullezcan de su trabajo y cuiden los detalles.

Eres una gran opci n si:

Tienes experiencia previa en cocinaPuedes leer recetas y seguir sistemasTe desarrollas bien en un ambiente r pidoMantienes la calma, el enfoque y la organizaci n bajo presi nTrabajas bien en equipo y te comunicas con claridadAceptas retroalimentaci n y buscas mejorar constantementeEst s dispuesto(a) a aprender m ltiples estaciones y adaptarteSe prefiere que hables espa ol para apoyar una comunicaci n clara en la l neaLo que importa aqu En Dish Society, contratamos por m s que solo habilidades.

Buscamos personas que vivan nuestros valores:

Orgullo (Pride) Te importa la comida que sirvesHospitalidad (Hospitality) Apoyas a tu equipo como a los invitadosCrecimiento (Growth) Siempre buscas mejorarConexi n (Connectedness) Est s presente para tu equipoExpectativas f sicas y de horarioCapacidad de estar de pie por largos periodos y levantar hasta 50 lbsComodidad trabajando con calor, equipo y en una cocina r pidaDisponibilidad para trabajar ma anas, noches, fines de semana y d as festivosSeguridad alimentariaCertificaci n de Food Handler requeridaSeguir todos los est ndares de seguridad y sanidad en todo momentoPor qu Dish Society?

Esto no es solo un trabajo es un lugar para crecer.

Estamos construyendo algo especial en Austin y buscamos personas que quieran ser parte de ello. Ya sea que est s construyendo una carrera en la cocina o apenas comenzando, aqu obtendr s experiencia real trabajando con ingredientes de alta calidad y un equipo que mantiene altos est ndares.

Si est s listo(a) para trabajar duro, aprender r pido, crecer tus habilidades y ser parte de un equipo fuerte nos encantar a conocerte.

Entrevistas abiertas durante la semana del 5 al 9 de octubre