Descripción Hyatt Regency Lost Pines está buscando cocineros talentosos y experimentados para unirse a nuestro dinámico equipo culinario. Como miembro valioso de nuestro equipo culinario, tendrá la oportunidad de demostrar sus habilidades y contribuir a una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros huéspedes. Nuestros cocineros de línea juegan un papel crucial en nuestra cocina, requiriendo una combinación de habilidades de comunicación y experiencia culinaria. Trabajará en varias estaciones, desde aperitivos hasta postres, asegurando que cada plato cumpla con nuestros altos estándares de calidad y presentación.

Responsabilidades Clave:

Preparar y cocinar una amplia variedad de platos con precisión y creatividad. Colaborar con el equipo culinario para desarrollar nuevos elementos del menú y perfeccionar los existentes. Mantener un espacio de trabajo limpio y organizado, adhiriéndose a los estándares de seguridad alimentaria e higiene. Asistir en la capacitación y mentoría del personal junior de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo. Gestionar múltiples tareas y estaciones de manera eficiente, asegurando un servicio oportuno y preciso. Demostrar habilidades de liderazgo y conocimiento culinario avanzado en situaciones de alta presión.

Lo que buscamos:

Experiencia comprobada en un hotel o restaurante de alta gama. Título culinario o capacitación profesional equivalente. Conocimiento integral de ingredientes, técnicas y procedimientos de cocina. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar colaborativamente con un equipo diverso. Flexibilidad para trabajar varios turnos, incluyendo fines de semana y días festivos. Pasión por la excelencia culinaria y compromiso con el aprendizaje continuo y la mejora. ¿Por qué unirse a nosotros? En Hyatt Regency Lost Pines, creemos en cultivar talento y proporcionar oportunidades de crecimiento. Como parte de nuestro equipo, disfrutará de: Crecimiento y Avance Profesional

• Hyatt cree firmemente en promover desde adentro. Ofrecemos capacitación, desarrollo de habilidades y movilidad profesional, proporcionando oportunidades de avance en todos los niveles Beneficios Asequibles después de 30 días
• Cobertura de salud integral para usted y su familia. Los colegas a tiempo completo son elegibles para cobertura médica, dental, de visión, de vida, LTD, STD FSA de Salud
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• Sea celebrado por su arduo trabajo y dedicación.

Todos los candidatos calificados recibirán consideración para empleo sin importar raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, discapacidad o estado de veterano protegido. Requisitos Requiere excelentes habilidades de comunicación. Se prefiere 3 años de experiencia previa en línea. Se prefiere título culinario o experiencia relacionada con hoteles. Los candidatos deben ser capaces de realizar todas las habilidades de cocina básicas e intermedias. Capacidad para trabajar en múltiples estaciones en la cocina. Requiere supervisión y capacitación moderadas, puede ser requerido dar dirección en ausencia de un supervisor.

Source:

Hospitality Online