Cooks are responsible for safely and accurately preparing menu food items in a timely manner. Cooks must adhere to recipe instructions and maintain consistency. We are looking for individuals who are able to receive direction, feedback, and corrections from Back of House leadership. Individuals must maintain a clean workspace throughout their shift and strictly adhere to food safety protocols.
Compensation:
$16/hr minimum 401K benefits Discounted Gym Membership Employee Events and Parties Free meal per shift 50% Employee Discount on non-working
Days Duties/Responsibilities:
Setting up, cleaning, and organizing work stations Preparing and cooking ingredients according to food health and safety standards Appropriately seasoning items Adhering to company recipes and procedures Keep a sanitized and orderly environment in the kitchen Check quality of ingredients Actively communicating for safety and for kitchen needs Wiping, sweeping, mopping Dishwashing when needed
Qualifications/Skills:
Able to work in a fast-paced environment Able to multitask, prioritize, and manage time efficiently Works well as part of a team and on individual tasks Able to bend, move, and lift up to 50 lbs or more Physical endurance to stand for an extended period of time Experience as a cook a plus
Reports To:
Lead Cook, Sous Chef, Assistant General Manager, and General Manager _________________________________________________________________________________________
Resumen:
Los cocineros son responsables de preparar los alimentos del menú de manera segura y precisa en un tiempo adecuado. Los cocineros deben seguir las instrucciones de las recetas y mantener la consistencia. Buscamos personas capaces de recibir dirección, retroalimentación y correcciones por parte del liderazgo de Cocina. Las personas deben mantener un espacio de trabajo limpio durante todo su turno y seguir estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria. Compensación: $16/hora mínimo Beneficios de 401K Membresía de gimnasio con descuento Eventos y fiestas para empleados Comida gratis por turno 50% de descuento para empleados en días no laborables
Deberes/Responsabilidades:
Preparar, limpiar y organizar las estaciones de trabajo Preparar y cocinar ingredientes de acuerdo con las normas de salud y seguridad alimentaria Sazonar los alimentos de manera apropiada Seguir las recetas y procedimientos de la empresa Mantener un ambiente limpio y desinfectado en la cocina Verificar la calidad de los ingredientes Comunicarse activamente para la seguridad y las necesidades de la cocina Limpiar superficies, barrer y trapear Lavar platos cuando sea necesario
Calificaciones/Habilidades:
Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido Capacidad para realizar múltiples tareas, priorizar y administrar el tiempo eficientemente Trabaja bien como parte de un equipo y en tareas individuales Capacidad para agacharse, moverse y levantar hasta 50 libras o más Resistencia física para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo Experiencia como cocinero es una ventaja Reporta a: Cocinero Principal, Sous Chef, Gerente General Asistente y