Line cook Beer Run is looking for an experienced line cook to join our team. This position is a creative from scratch cooking position. Line position responsible for daily lunch specials as well as breakfast & brunch on weekends. Lind position is responsible for monitoring and rotating inventory for specials and soups, responsible for making a number of in house sauces & dressings; lots of prep. This position is great for someone creative & energetic, and with a serious passion for making amazing food with quality ingredients. Job duties would include creating a prep list, setting up and stocking your station, prep for your station, cooking & finishing meals to specification of the menu. Applicant must have a lot of experience on saute, using a flat top, making salads and sandwiches. Position will work with other kitchen staff to ensure service goes smoothly, rotate stations, and expo responsibilities, depending on who is working on a given shift. Applicants should have a minimum 2 years experience in a busy restaurant, and know how to multitask. Weekend availability is required. Cocinero de línea Beer Run busca un cocinero de línea con experiencia para unirse a nuestro equipo. Se trata de un puesto creativo que implica elaborar platos desde cero. El cocinero de línea será responsable de los especiales diarios del almuerzo, así como del desayuno y el

• brunch
• los fines de semana. También se encargará de supervisar y rotar el inventario para los especiales y las sopas, y de preparar diversas salsas y aderezos en el propio establecimiento; el puesto conlleva una importante carga de trabajo de preparación previa (
• mise en place
• ).

Es una oportunidad ideal para alguien creativo, enérgico y con una verdadera pasión por elaborar platos excelentes utilizando ingredientes de calidad. Las funciones del puesto incluyen elaborar la lista de preparación, organizar y abastecer la estación de trabajo, realizar las tareas de preparación, cocinar y finalizar los platos siguiendo las especificaciones del menú. El candidato debe contar con amplia experiencia en la estación de salteado, el uso de plancha y la elaboración de ensaladas y sándwiches. El cocinero colaborará con el resto del personal de cocina para garantizar el buen desarrollo del servicio, rotar por las distintas estaciones y asumir responsabilidades de despacho de platos (

• expo
• ), según quién esté trabajando en cada turno.

Se requiere un mínimo de 2 años de experiencia en un restaurante de alto ritmo de trabajo y capacidad para realizar múltiples tareas simultáneamente. Es imprescindible tener disponibilidad para trabajar los fines de semana.

Job Type:

Full-time Pay:

$22.00 - $24.00 per hour

Benefits:

401(k) Employee discount Paid training

Work Location:

In person