JaK's Grill is a busy neighborhood steakhouse in the West Seattle Junction. Guests come back because the steak is right every time and the people taking care of them clearly care. That consistency starts in the kitchen, and we're looking for a cook who wants to help us keep raising the bar.

We need a strong, versatile line cook who can work saut , pantry and grill. We're a high-volume kitchen, so you need to communicate well with the people around you. When the rail is full and the night gets crazy, you need to be able to lean in and keep the plates moving.

We believe you cook how you look. You come to work professional and sharp: clean uniform, squared away and ready to go when your shift starts.

The experience we're looking for:

At least two years as a line cook in a high-volume, full-service restaurantReal time on a grill station. Steakhouse or grill experience is a strong plus.

Comfort on saut : pan sauces, timing multiple pans and firing with the grillPantry experience: salads, cold apps and a clean, organized setupYou know your temps and can hold them on a full SaturdayWhat else we're looking for:

You communicate clearly and stay calm under pressureYou show up professional and sharp, and keep a clean station and organized miseYou take direction well in the middle of a pushYou're reliable: on time for every shift, and your team can count on youYou're available evenings and weekends, including Friday and SaturdayYou have a Washington food worker card, or can get one within 14 days of hireYou're legally authorized to work in the United StatesWhat we offer:$24 $26 per hour plus tips[

Benefits:

list before posting]A real training track across stations, and toward a lead role if you want itClear standards, documented recipes and kitchen leaders who will tell you how you're doingRoom to grow within a five-restaurant groupHow we hire: Apply through Poached. Qualified applicants will be invited to interview and stage with us through Poached. We check references for every hire, so please include two chefs or kitchen managers we can talk to. Cocinero de L nea Saut , Pantry y Parrilla | JaK's Grill, West SeattleJaK's Grill es un steakhouse de barrio con mucho movimiento en West Seattle Junction. Nuestros clientes regresan porque el corte sale perfecto cada vez y porque se nota que a nuestro equipo le importa. Esa consistencia empieza en la cocina, y buscamos un cocinero que quiera ayudarnos a subir el nivel cada d a.

Buscamos un cocinero de l nea fuerte y vers til que pueda trabajar saut , pantry y parrilla. Somos una cocina de alto volumen, as que necesitas comunicarte bien con tus compa eros. Cuando el riel est lleno y la noche se pone intensa, necesitas poder echarle ganas y mantener los platos saliendo.

Creemos que cocinas como te presentas. Llegas al trabajo profesional y bien arreglado: uniforme limpio, en orden y listo para empezar cuando comienza tu turno.

La experiencia que buscamos:

M nimo dos a os como cocinero de l nea en un restaurante de servicio completo y alto volumenExperiencia real en la estaci n de parrilla. Experiencia en steakhouse o parrilla es una gran ventaja.

Dominio de saut : salsas de sart n, manejar varios sartenes a la vez y coordinar con la parrillaExperiencia en pantry: ensaladas, entradas fr as y una estaci n limpia y organizadaQue conozcas los t rminos de cocci n y los mantengas en un s bado llenoAdem s buscamos:

Que te comuniques con claridad y mantengas la calma bajo presi nQue llegues profesional y bien arreglado, con tu estaci n limpia y tu mise en place organizadoQue recibas bien las indicaciones en plena hora picoQue seas confiable: puntual en cada turno, y que tu equipo pueda contar contigoDisponibilidad en las noches y fines de semana, incluyendo viernes y s badoTarjeta de manipulador de alimentos de Washington (Food Worker Card), o poder sacarla dentro de los 14 d as despu s de la contrataci nAutorizaci n legal para trabajar en los Estados UnidosLo que ofrecemos:$24 $26 por hora m s propinas[

Beneficios:

agregar antes de publicar]Un plan de capacitaci n real en todas las estaciones, y hacia un puesto de l der si te interesaEst ndares claros, recetas documentadas y l deres de cocina que te dir n c mo vasOportunidad de crecer dentro de un grupo de cinco restaurantesC mo contratamos: Aplica a trav s de Poached. Los candidatos calificados ser n invitados a una entrevista y a un stage con nosotros a trav s de Poached. Verificamos referencias para cada contrataci n, as que incluye a dos chefs o gerentes de cocina con quienes podamos hablar.