Steward

Steward (Auxiliar de cocina) - Bogotá Palabras clave: StewardHotelCocinaServicios generalesHotelería En Rosales Plaza se requiere un steward para apoyar la operación de cocina en Bogotá, garantizando la limpieza, el orden y el cumplimiento de los estándares de higiene establecidos. Este rol es fundamental para mantener un entorno de trabajo seguro y eficiente, impactando directamente en la calidad del servicio y la experiencia del cliente. Se ofrece la oportunidad de aprender de un equipo profesional en el dinámico sector hotelero y gastronómico. El objetivo principal es asegurar que todas las áreas de la cocina, equipos y utensilios se mantengan impecables, apoyando la logística operativa y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Se promueve un ambiente de trabajo organizado con oportunidades de desarrollo en el área de alimentos y bebidas.

Jornada completa, contrato a término indefinido.

Responsabilidades:

Realizar el lavado de loza cristalería cubertería y utensilios de cocina.

Mantener la limpieza y el orden en las áreas de trabajo de la cocina incluyendo pisos superficies y equipos.

Apoyar en la recepción almacenamiento y organización de insumos y suministros de cocina.

Colaborar en la preparación básica de alimentos según indicaciones.

Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las actividades.

Realizar la limpieza y desinfección de las áreas comunes y de servicio del hotel.

Requerimientos:

Experiencia previa como steward o auxiliar de cocina.

Conocimiento en manejo de insumos de cocina y productos de limpieza.

Aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Cumplimiento de normas de higiene y seguridad industrial.

Disponibilidad para trabajar en Bogotá Colombia.

Bachiller académico (deseable). Nivel de educación: Bachillerato completo Sectores laborales: Hotelería y turismoGastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

Cargo:

Auxiliar Otras habilidades: Habilidades técnicas: Manejo de insumos de cocinaManejo de productos de limpiezaBuenas prácticas de manipulación de alimentosNormas de higiene y seguridad industrial