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TA
The Abbey Resort
Anfitrión de Puntos de Venta de Restaurante
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RESUMEN DEL PUESTO
Como asociado de Abbey Resort, tendrá la oportunidad de ser parte de un equipo increíble en un resort de servicio completo ubicado en las hermosas orillas del Lago Geneva. Nuestro objetivo es contratar a individuos que estén listos y comprometidos a superar las expectativas de cada huésped creando genuinamente recuerdos duraderos, manteniendo una actitud positiva y proporcionando un servicio excepcional en todo momento. FUNCIÓN BÁSICA:
El anfitrión/anfitriona saludará a los huéspedes que entren al restaurante y los sentará de manera oportuna.CALIFICACIONES
EDUCACIÓN, CONOCIMIENTO, CAPACITACIÓNY EXPERIENCIA LABORAL
- Diploma de escuela secundaria/equivalente preferido o actualmente inscrito en la escuela secundaria y capaz de trabajar.
- Buen conocimiento de alimentos y servicio.
- Personalidad agradable.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Dominio del idioma inglés
FUNCIONES ESENCIALES
- Saludar e interactuar con los huéspedes de manera amable y profesional.
- Sentar a todos los huéspedes de manera oportuna y cortés. Retirar configuraciones adicionales si no son necesarias. Presentar el menú a cada huésped.
- Responder el teléfono y tomar reservaciones utilizando lenguaje profesional.
- Ofrecer información del Resort a los huéspedes. Debe estar informado sobre otros restaurantes, tiendas y ubicaciones en la propiedad y sobre eventos actuales/próximos.
- Mantener el área de trabajo/podio limpio y organizado. Los menús deben limpiarse al final de cada turno y reemplazarse si están arrugados o sucios.
- Comunicarse con la cocina y el personal para asegurar un flujo constante de huéspedes comensales.
- Mantener una lista de espera de huéspedes. Saber qué mesas están disponibles, quién está cubriendo cada sección y cómo sentar a los huéspedes alternadamente en cada sección.
- Utilizar el sistema OpenTable para controlar el flujo de asientos y secciones de servidores en el restaurante
- Responsable del manejo de efectivo y procedimientos bancarios según lo indicado por el Departamento de Contabilidad
FUNCIONES MARGINALES
- Interactuar efectivamente con personas de diversos orígenes socioeconómicos, culturales, de discapacidad y étnicos
- Se requiere realizar otras tareas y deberes según sea asignado.
- Las horas programadas pueden variar según las necesidades comerciales y pueden o no incluir días festivos, fines de semana, varios turnos, horas extras u horas reducidas.
- Cuando el tiempo lo permita, caminar alrededor del restaurante y verificar a los huéspedes.