A Restaurant or Food Service Supervisor supervises food preparation and staff for a restaurant or dining hall. Manages budget for food supplies, equipment and staff; hires and trains staff; monitors food safety procedures. May plan menus or work with chefs or dieticians to plan menus. Works in a school, hospital, nursing home or other institution.
Descripción Beneficios Seguro Médico, Dental y de Visión Vacaciones pagadas, Días festivos pagados Plan 401k con aportación del empleador Incapacidad a Largo y Corto Plazo Seguro de Enfermedad Grave Seguro de Accidentes Acceso limitado a algunas comodidades del resort (Golf, etc) Descuentos en tiendas y restaurantes Descuentos en todas las propiedades de Crescent Hotels & Resorts La vida junto al lago te está llamando. Donde la auténtica Hospitalidad Tejana se encuentra con el lujo, Horseshoe Bay Resort se encuentra ubicado en las orillas del hermoso Lago LBJ en la Región de las Colinas del Centro de Texas. Estamos en 17,000 acres con proximidad cercana a Austin, múltiples lagos, Parques Estatales, y algunos de los mejores campos de golf de los Estados Unidos; es el sueño de un amante del aire libre. Cuando trabajas en el paraíso, ¿todavía se llama trabajo? ¡Sin importar tu destino profesional, podemos ayudarte a llegar allí! Con nuestro compromiso con la Diversidad, Equidad, Inclusión y Pertenencia, todos pueden crear su propia historia de éxito en Horseshoe Bay Resort. Excelentes paquetes de beneficios, vivienda subsidiada, salarios competitivos, y revisiones y aumentos programados, oportunidad de crecimiento a través de nuestro Programa de Gerente en Capacitación (MIT), y divertidas salidas y eventos para asociados durante todo el año son solo algunas de las MUCHAS razones para unirte a nuestro equipo. ¿Qué estás esperando? Beneficios del Trabajo Vivienda para asociados y servicio de transporte Subsidios de comidas semanales Privilegios de Golf y Comodidades• Descuentos para asociados Tiendas y Restaurantes en Horseshoe Bay Resort Descuentos en más de 100 propiedades de Crescent Hotels & Resorts en todo el país. Los roles de Tiempo Completo son elegibles para lo anterior, más: Seguro de Salud; Seguro Médico, Seguro Dental y planes de Seguro de Visión Planes de Enfermedad Crítica y Accidentes Fondo de Alivio para Asociados •Privilegios basados en ocupación y niveles de negocio
Deberes Generales:
Apoyar activamente el Proceso de Mejora de Calidad. Asistir en la identificación e implementación de un plan de marketing exitoso para los puntos de venta asignados. Asumir la responsabilidad de la operación diaria de todos los puntos de venta asignados. Asistir en trabajar hacia resultados financieros positivos. Asistir en asegurar que las funciones de programación se realicen con precisión y de manera oportuna. Asistir en mantener un personal altamente motivado y bien capacitado. Abrir y cerrar turno de acuerdo con la lista de verificación del gerente. Iniciar interacción agresiva con huéspedes a través de la búsqueda y solicitud de retroalimentación de los huéspedes. Capacitar, mantener y hacer cumplir todos los estándares de servicio de Horseshoe Bay Resort y Crescent Hotels & Resorts utilizando registros de uso, menús y materiales de referencia apropiados. Ejecutar correctamente los procedimientos de control de ingresos y cheques durante el turno. Manejar las relaciones diarias con asociados (por ejemplo, programación, ajustes de tiempo). Mantener un ambiente de trabajo seguro e higiénico para todos los asociados e huéspedes. Reunir e implementar todas las herramientas apropiadas para ejecutar el turno (por ejemplo, horarios, planos de piso, reservaciones, cheques). Encontrar soluciones para problemas como ausencias, reservaciones de último minuto u otros problemas diarios que puedan surgir. Durante el turno, asegurar que los huéspedes estén satisfechos asistiendo con el servicio, asientos, y comunicación con la cocina y esforzándose por hablar con todos los huéspedes. Estar en el piso durante todo el período de comida y asegurar cobertura adecuada. Conducir pruebas de sabor y clases de menú diariamente para el restaurante. Asegurar que solo se esté sirviendo un producto de calidad. Monitorear horas y personal diariamente, para el restaurante, con programación precisa alineada con pronóstico y directrices presupuestarias. Asegurar que todo el trabajo lateral se realice diariamente. Mantener estándares apropiados de uniforme para asociados y calzado que sea antideslizante, de punta cerrada y con talón. Gestionar un programa efectivo de reparación y mantenimiento a través del uso de órdenes de trabajo, inspecciones, etc. Asistir a cualquier asociado en su desempeño laboral, cuando sea necesario, para asegurar la satisfacción del huésped. Entender y enseñar principios de empoderamiento para asegurar la satisfacción del huésped. Ejercer rotación de estaciones para asegurar que las estaciones se distribuyan equitativamente. Estándares de
Empleo:
Habilidades de comunicación escrita/verbal. Cualidades de liderazgo demostradas. Capaz de trabajar en equipo. Conocimiento técnico básico de operaciones de restaurante. Habilidades de hospitalidad demostradas. Ética de trabajo fuerte demostrada.
AVISO:
El negocio hotelero funciona siete días a la semana, 24 horas al día. Todos los empleados deben darse cuenta de este hecho y ser conscientes de que, en todo momento, puede ser necesario trasladar empleados de su turno acostumbrado, según lo exija el negocio. Además, este es un negocio de hospitalidad y una atmósfera de servicio hospitalario debe proyectarse en todo momento.
Certificaciones Requeridas:
Requisito de edad mínima - 18+ Certificado de Manipulador de Alimentos Certificado TABC Se requiere diploma de escuela secundaria o GED; se valora educación universitaria Mínimo de dos años de experiencia en servicio de alimentos u hospitalidad relacionada. Se recomienda capacitación y certificación en la Norma de Comunicación de Peligros de OSHA. Requisitos Físicos y
Mentales:
Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para desempeñar exitosamente las funciones esenciales de este trabajo. Debe tener la fuerza física, resistencia y agilidad para desempeñar los deberes asignados. El empleado debe levantar y/o mover frecuentemente hasta 50 libras. Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa, seguridad y seguridad. Reportar accidentes relacionados con el trabajo u otras lesiones inmediatamente al ocurrir al gerente/supervisor. Reportar necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente. Requiere habilidades de resolución de problemas. Mantener un ambiente de trabajo limpio, seguro y ambientalmente responsable. Debe ser capaz de interactuar con compañeros de trabajo y tener un sentido de EQUIPO. Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.
