Annuncio pubblicato oggi Direttore servizi ristorazione | Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering Dettagli offerta di lavoro Modena, MO In presenza Inizio lavoro 19/10/2026 Full time Contratto a tempo determinato - in azienda Candidati Copia link Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, presente su tutto il territorio nazionale con numerosi punti vendita, una figura di:

DIRETTORE DI RISTORANTE

_ MODENA La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all'andamento delle performance del punto vendita. Dopo un iniziale periodo di affiancamento, necessario per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, la risorsa si occuperà di: Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti) Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino Confrontarsi periodicamente con il Capo Area sull'andamento delle attività, analisi dei costi e dei risultati di fatturato Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività

Requisiti:

Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7) Si offre: Inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato Full time, 40 ore settimanali CCNL Turismo - Pubblici Esercizi RAL annua: € 26.000 - € 32.000

Inquadramento:

1°/2° livello Luogo di lavoro: Modena Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

I valori che ci contraddistinguono:

attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it #LI-GM11 Gi Group S.p.

A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.

EU 679/2016

al seguente indirizzo www.gigroup.

it/privacy-candidati Inizio lavoro:

19/10/2026 Disponibilità: Full time

Contratto:

Contratto a tempo determinato - in azienda Settore azienda: Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Mansione:

Direttore servizi ristorazione Sede di lavoro: Emilia-Romagna | Modena |

Modena Filiale:

Milano horeca Filiale /

Ref:

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