Line Cook - Fine Dining Italian - Sag Harbor/Southampton

Line Cook

• Fine Dining Italian
• Sag Harbor/Southampton 16 Main Street, Sag Harbor, NY 11963 $20
• $28 an hour
• Full-time $20
• $28 an hour
• Full-time Se necesitan cocineros de línea
• Tutto il Giorno (Sag Harbor y Southampton) Tutto il Giorno, el destino por excelencia en los Hamptons para disfrutar de una cocina italiana auténtica y refinada, busca cocineros de línea apasionados, confiables y con experiencia para nuestros equipos de alto volumen, tanto estacionales como permanentes, en Sag Harbor y Southampton.

Si usted se desenvuelve con éxito en un entorno de cocina profesional y de ritmo acelerado, se enorgullece de elaborar platos de hermosa presentación y desea trabajar con ingredientes frescos y de alta calidad junto a un equipo dedicado, ¡queremos saber de usted!

Lo que ofrecemos:

Salario competitivo: $22.00

• $28.

00 por hora (acorde con la experiencia).

Excelente ambiente laboral:

Una cultura de cocina solidaria, profesional y dinámica.

Oportunidades de crecimiento:

Posibilidad de obtener un puesto permanente dentro de nuestro grupo de restaurantes en expansión.

Responsabilidades:

Preparar y abastecer las estaciones de trabajo con todos los suministros necesarios. Preparar los alimentos para el servicio (por ejemplo: picar verduras, despiezar carnes o elaborar salsas). Cocinar los platos del menú en colaboración con el resto del personal de cocina, siguiendo nuestras recetas exactas y estándares de presentación. Limpiar la estación de trabajo y gestionar los alimentos sobrantes. Asegurar que los platos salgan simultáneamente, con alta calidad y en el momento oportuno. Cumplir con las normativas de nutrición y sanidad, así como con los estándares de seguridad.

Requisitos:

Experiencia:

Experiencia comprobada como cocinero de línea, cocinero de preparación (prep cook) o jefe de partida (Chef de Partie) en cocinas de ritmo acelerado o de alta cocina (la experiencia en cocina italiana es una gran ventaja). Autorización de trabajo: Debe estar legalmente autorizado para trabajar en los Estados Unidos. Logística: Debe contar con transporte personal confiable y tener residencia local establecida (no se proporciona alojamiento).

Habilidades:

Excelente manejo de cuchillos, capacidad para seguir recetas con precisión y sólidas habilidades de comunicación.

Disponibilidad:

Horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Capacidad para trabajar bajo presión y permanecer de pie durante largos periodos. Postúlese a través de este anuncio o en persona en Tutto il Giorno, 16 Main St, Sag Harbor. Line Cooks Needed

• Tutto il Giorno (Sag Harbor & Southampton) Tutto il Giorno , the Hamptons' premier destination for authentic, refined Italian cuisine, is seeking passionate, reliable, and experienced Line Cooks for our high-volume seasonal and year-round teams in Sag Harbor and Southampton .

If you thrive in a fast-paced, professional kitchen environment, take pride in executing beautiful dishes, and want to work with fresh, high-quality ingredients alongside a dedicated team, we want to hear from you!

What We Offer:

Competitive Pay:

$22.00

• $28.

00 per hour (commensurate with experience)

Great Work Environment:

A supportive, professional, and dynamic kitchen culture

Growth Opportunities:

Potential for year-round placement within our growing restaurant group

Responsibilities:

Set up and stock stations with all necessary supplies. Prepare food for service (e.g., chopping vegetables, butchering meat, or preparing sauces). Cook menu items in cooperation with the rest of the kitchen staff to our exact recipes and presentation standards. Clean up station and take care of leftover food. Ensure that food comes out simultaneously, in high quality and in a timely fashion. Comply with nutrition and sanitation regulations and safety standards.

Requirements:

Experience:

Proven experience as a Line Cook, Prep Cook, or Chef de Partie in a fast-paced or fine-dining kitchen (Italian cuisine experience is a major plus).

Work Authorization:

Must be legally authorized to work in the United States.

Logistics:

Must have reliable personal transportation and established local housing (housing is not provided).

Skills:

Excellent knife skills, ability to follow recipes precisely, and strong communication skills.

Availability:

Flexible schedule, including nights, weekends, and holidays. Ability to work under pressure and stay on your feet for long periods. Apply to this posting or in person at Tutto il Giorno 16 Main St Sag Harbor Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo:

$20.00

• $28.

00 la hora

Beneficios:

Dental insurance Employee discount Health insurance Paid time off Vision insurance Lugar de trabajo: Empleo presencial