Rejoignez la famille Hotel Burbank et aidez à diriger la dernière et plus grande destination de style de vie du sud de la Californie pour les chercheurs d'aventure du quotidien et les esprits brillants en mouvement. Nous lançons une collection de nouvelles options pour alimenter tous les rêves californiens et nous recherchons un personnage coloré pour être un leader clé de notre équipe en croissance. Résumé du poste : La préposée ou le préposé aux services alimentaires et de boissons est un guide culinaire enthousiaste et engageant qui interagit avec les clients de l'Hotel Burbank, en veillant à ce qu'ils vivent une expérience culinaire vibrante et agréable. En tant qu'artiste de l'hospitalité véritablement polyvalent, il ou elle accueillera les clients du restaurant, prendra et servira les commandes, traitera les achats à la caisse, servira au bar, préparera le café, et bien plus encore. Ce poste convient parfaitement à une personnalité amicale, colorée et efficace—une personne passionnée par un excellent service et par le partage de l'enthousiasme des nouvelles offres alimentaires et de boissons avec les habitants et les visiteurs. Pour toutes les compétences et capacités exceptionnelles qu'il ou elle apporte, il ou elle recevra une rémunération très compétitive et une gamme d'avantages qui reflètent sa valeur pour l'entreprise et pour tous les clients qui nous visitent. Fonctions et responsabilités :

• Respecter les normes de l'OSHA (Occupational Safety and Health Administration) et se conformer à toutes les politiques et procédures de sécurité de l'entreprise.
• Fournir un service authentique et chaleureux à tous nos clients tout au long de leur expérience culinaire, de l'accueil des clients au service des tables en passant par la suggestion de plats, de boissons et de nouveaux articles du menu.
• Répondre aux demandes des clients de manière efficace et rapide.
• Rester informé de nos choix de menu actuels, ainsi que de toute spécialité ou variation.
• Être un expert en préparation pour dresser et nettoyer les tables, remplir les condiments et aider à toute autre demande.
• Partager les détails de la préparation des aliments et communiquer clairement toute demande spéciale des clients à la cuisine.
• Gérer le bar de l'hôtel, servir des cocktails et fournir des recommandations d'accords de boissons.
• Travailler comme barista pour préparer le café et le thé.
• Agir en tant que caissier pour traiter les achats et fournir les reçus et la monnaie.
• Nettoyer selon les besoins ou selon les directives du superviseur.
• Assister aux événements spéciaux selon les demandes du superviseur.
• Effectuer d'autres tâches selon les instructions. Qualifications de base :
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent
• Expérience en service et accueil dans un établissement de restauration
• Excellentes compétences en communication
• Maîtrise courante de l'anglais parlé et écrit
• La flexibilité est requise. Vous pourriez être amené à travailler les soirs, les fins de semaine et/ou les jours fériés Atouts supplémentaires :
• Connaissances culinaires de base
• Expérience de barista
• Bilingue (espagnol)
• Compétences en mixologie Exigences physiques :
• Capacité à s'asseoir, marcher, se pencher, s'agenouiller et s'accroupir pendant toute la durée du quart de travail (huit heures)
• Capacité à soulever et/ou déplacer et/ou pousser jusqu'à 25 livres sans assistance
• Les énoncés dans cette description de poste sont destinés à décrire la nature essentielle et le niveau de travail effectué.

Ils ne sont pas destinés à être une liste exhaustive des responsabilités ou des qualifications du poste.

Source:

Hospitality Online