¡Únete al Equipo del Grupo Waterford Hotel!! En Waterford Hotel Group nos enorgullecemos de cultivar un lugar de trabajo que se sienta como hogar y que saque lo mejor de ti, cada día. Celebramos tus éxitos , tus fortalezas serán apreciadas, y un lugar donde cada uno de nosotros puede ser verdaderamente nosotros mismos. Ofrecemos compensación competitiva y beneficios, un ambiente de trabajo solidario y unido, además de numerosas oportunidades para el desarrollo profesional y el avance. Ven por un TRABAJO, quédate por una CARRERA. Director de Alimentos y Bebidas Como Director de Alimentos y Bebidas , supervisarás todos los aspectos de las operaciones de alimentos y bebidas del hotel, incluyendo el restaurante, bar, eventos de banquetes y servicio a la habitación. Serás responsable de impulsar el desempeño financiero, mantener altos estándares de servicio y garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes.

Las responsabilidades incluyen:

Liderar y gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas, asegurando la excelencia en el servicio, la calidad y la satisfacción del huésped. Desarrollar y ejecutar planes estratégicos para mejorar los ingresos, controlar costos e impulsar la rentabilidad. Contratar, capacitar y orientar a un equipo de alimentos y bebidas de alto desempeño, fomentando una cultura de hospitalidad y trabajo en equipo. Colaborar con el equipo culinario para mejorar las ofertas del menú, incorporando ingredientes de temporada y de origen local. Mantener el cumplimiento de las regulaciones de salud, seguridad e higiene. Supervisar la gestión del inventario, las compras y los controles de costos. Construir relaciones sólidas con huéspedes, proveedores y la comunidad local. Trabajar estrechamente con los equipos de ventas y eventos para garantizar la ejecución sin problemas de banquetes y eventos especiales. Requisitos Mínimo de 3-5 años de experiencia en liderazgo en operaciones de alimentos y bebidas, preferiblemente en un hotel boutique o ambiente de alta cocina. Sólido conocimiento empresarial con experiencia en presupuestos, pronósticos y gestión financiera. Pasión por la hospitalidad y un historial de entrega de experiencias excepcionales para los huéspedes. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Conocimiento de tendencias de la industria, desarrollo de menús y eficiencias operacionales. Capacidad de trabajar un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Debe poder pasar una verificación de antecedentes. Beneficios

SALUD Y BIENESTAR WATERFORD

El Seguro de Salud está disponible el primer día del mes después de la contratación ! Valoramos la salud y el bienestar de ti y tu familia. Los asociados de tiempo completo pueden inscribirse en cobertura médica, dental y de visión y los asociados de tiempo parcial que promedian 17.5 horas a la semana pueden inscribirse en cobertura dental y de visión . Las necesidades de cada uno son diferentes y hay algo para todos con numerosos seguros suplementarios para elegir . Sabemos que la vida se interpone, y TÚ mereces recargarte. Los asociados de tiempo completo reciben tiempo libre pagado dentro de los primeros 90 días de empleo . También ofrecemos días festivos pagados para asociados elegibles . Si te quedas con nosotros durante cinco años o más , disfruta de días libres pagados en tu Cumpleaños y fecha de Aniversario de Empleo !

EXTRAS EMOCIONANTES

Pago a Demanda

• ¿Por qué esperar al día de pago? Obtén tu pago cuando lo necesites 24/7 . Seguro para Mascotas
• Cubrimos a toda la familia, y todos los asociados son elegibles para seguro de mascotas con descuento . Plan 401k
• Nadie quiere trabajar para siempre, comienza a planificar tu futuro ahora . Descuentos de Hotel
• Es uno de los mayores beneficios de la industria . Shoes for Crews
• Todos los asociados son elegibles para un subsidio de zapatos a través de Shoes for Crews .

EOE M/F/D/V

Source:

Hospitality Online