Descripción Este puesto asiste en la gestión de nuestro establecimiento de alimentos y bebidas de servicio completo diariamente y coordina eventos especiales. Los deberes principales incluyen garantizar que cada período de comida transcurra sin problemas, asistir donde sea necesario en el establecimiento; realizar inspecciones rutinarias de mesas; responder y ajustar los niveles de personal a los cambios de ocupación; trabajar para reducir la nómina mientras se aumenta la productividad; supervisar al personal supervisorio así como a los capacitadores designados y asociados por hora; y apoyar el programa de capacitación y los esfuerzos del personal.

Deberes Generales:

Apoya y gestiona los establecimientos del hotel mientras trabaja estrechamente con el Gerente de Restaurante, otros Gerentes Asistentes y otros departamentos del hotel. Responsable de la planificación a corto y largo plazo del establecimiento, incluyendo alojamiento de grupos y eventos, servicio de restaurante y suministros. Gestionar horarios de trabajo, capacitación, contratación y orientación/asesoramiento de Asociados. Liderar y orientar al equipo hacia el logro de resultados excepcionales de servicio al huésped y satisfacción de los empleados. Comprensión completa del compromiso de los Asociados. Capacidad de tomar la iniciativa para operar el establecimiento como una entidad independiente. Estándares de

Empleo:

Requiere un alto grado de habilidades para resolver problemas. Capacidad de llevarse bien con otros, demostrar flexibilidad y paciencia, trabajar como miembro de un equipo. Capacidad de programar empleados. Capacidad de inventariar. Orientado a los detalles y automotivado. Mantener un ambiente de trabajo limpio, seguro y ambientalmente responsable. Debe tener un alto respeto por la apariencia personal e higiene. Mantener los estándares de uniforme de asociado adecuados y calzado que sea antideslizante, de punta cerrada y talón. Requisitos Físicos y

Mentales:

Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para desempeñar exitosamente las funciones esenciales de este trabajo. Debe tener la fuerza física, resistencia y agilidad para desempeñar los deberes asignados. El empleado debe levantar y/o mover frecuentemente hasta 50 libras. Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa, seguridad y seguridad. Reportar accidentes relacionados con el trabajo u otras lesiones inmediatamente al ocurrir al gerente/supervisor. Reportar necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente. Requiere habilidades para resolver problemas. Mantener un ambiente de trabajo limpio, seguro y ambientalmente responsable. Debe ser capaz de interactuar con compañeros de trabajo y tener un sentido de EQUIPO Beneficios del Trabajo Alojamiento de asociados y servicio de transporte Subsidios de comidas semanales Privilegios de Golf y Amenidades

• Descuentos para asociados Retail y Comidas en Horseshoe Bay Resort Descuentos en más de 100 propiedades de Crescent Hotels & Resorts en todo el país. Los roles de tiempo completo son elegibles para lo anterior, más: Seguro de Salud; planes de Seguro Médico, Seguro Dental y Seguro de Visión Planes de Enfermedad Crítica y Accidentes Fondo de Alivio de Asociados

•Privilegios basados en ocupación y niveles de negocio

Certificaciones Requeridas:

Requisito de edad mínima - 18+ (21+ si conduce vehículo licenciado del Resort) Certificado de Manipulador de Alimentos Certificado TABC Licencia de conducir válida y capacidad de cumplir con los requisitos de asegurabilidad del conductor establecidos por la aseguradora requerida. Diploma de escuela secundaria o equivalente, requerido. Título universitario en una industria relacionada con la hospitalidad, valorado. Debe tener dos años de experiencia en la industria de alimentos y bebidas. Esta persona en este puesto debe tener excelentes habilidades de comunicación; conocimiento básico de computadoras; competente con Microsoft Word, Excel; experiencia con Agilysys preferida. Empleador de Igualdad de Oportunidades/Veteranos Protegidos/Individuos con Discapacidades Este empleador está obligado a notificar a todos los solicitantes de sus derechos de conformidad con las leyes federales de empleo. Para obtener más información, consulte el aviso Conozca Sus Derechos del Departamento de Trabajo.

Source:

Hospitality Online