Résumé : Le préposé(e) à l'accueil est responsable de la réception et de l'installation des clients et de l'exécution d'une variété d'autres tâches au sein d'un établissement de restauration, qui peuvent inclure l'enregistrement des commandes, le remplissage des boissons, la mise en place des tables et le nettoyage des zones de repas/service ; effectue toutes les autres responsabilités selon les directives de l'entreprise ou selon les instructions de la direction. Il s'agit d'un poste non exempté et qui relève généralement du Directeur du magasin. Fonctions essentielles : Maintient une attention constante à l'entrée du restaurant et accueille tous les clients avec un sourire et une salutation appropriée en suivant les normes de service à la clientèle d'HMSHost Enregistre les réservations des clients ou les heures d'installation de manière cohérente en fournissant le plus haut niveau de service à la clientèle en tout temps Met en place les tables avec les couverts, verres et porcelaine appropriés ; maintient un poste de travail propre et bien rangé pendant le service Installe les clients et présente le menu et les spécialités selon les normes de l'entreprise Supervise la livraison et le service des aliments et des boissons Communique avec le personnel de service et autre personnel du restaurant pour assurer que l'expérience des clients respecte les normes du concept/de l'entreprise Effectue les tâches du caissier et/ou du commis de cuisine selon les besoins, y compris l'encaissement des chèques des clients pour accélérer le service Comprend et suit les politiques et procédures de manipulation de l'argent d'HMSHost et maintient la sécurité appropriée de l'argent en tout temps Patrouille la station assignée, remplit l'eau et le café, enlève les articles de service et les condiments selon les procédures de l'établissement Effectue d'autres tâches en équipe pendant les périodes creuses, qui peuvent inclure le roulage des couverts, l'expédition des commandes de nourriture, le lavage de la vaisselle, la préparation de la nourriture pour les zones À emporter et le nettoyage et le remplissage appropriés des condiments de table (sel et poivre, sucre, serviettes, bouteilles de ketchup et de moutarde) Qualifications minimales, connaissances, compétences et environnement de travail : Expérience en service à la clientèle et manipulation de l'argent préférée Démontre la capacité à interagir avec le public et les collègues de manière amicale, enthousiaste et sociable Capacité à se pencher, se tordre et se tenir debout pour effectuer les fonctions normales du travail Exige la capacité à parler, lire et comprendre les instructions, la correspondance brève et les documents de politique, ainsi que de converser confortablement avec les clients

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