Commissary

• Pastry Chef Josephs Classic Market
• 2.4 Palm Beach Gardens, FL Job Details $20
• $25 an hour 3 hours ago Benefits 401(k)

Full Job Description Vacante:

Chef de Pastelería

• Commissary El Departamento de Panadería es uno de los lugares favoritos de los clientes de Joseph's Classic Market , ofreciendo productos deliciosos que hacen que los clientes regresen.

Como Chef de Pastelería , serás responsable de supervisar la producción de la panadería, mantener altos estándares de calidad y garantizar una excelente experiencia para los clientes mediante la preparación y decoración de pasteles, postres y otros productos de repostería. Responsabilidades principales Ayudar a supervisar la producción diaria en el commissary, asegurando que se sigan las recetas y los estándares de calidad. Revisar diariamente los refrigeradores y cámaras para verificar el sistema FIFO (First In, First Out) , el etiquetado correcto y la frescura de los productos. Supervisar y apoyar al personal para garantizar que las recetas se sigan correctamente y que la calidad sea consistente. Decorar pasteles, postres y otros productos de manera atractiva y profesional. Guiar al personal para mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normas de salud y seguridad. Verificar que los equipos de panadería funcionen correctamente y reportar cualquier problema. Trabajar con el Bakery Manager en procesos de contratación, capacitación y terminación de empleados cuando sea necesario. Controlar los costos de nómina y pedidos para mantenerse dentro del presupuesto. Crear recetas nuevas y originales que correspondan con la marca de Joseph's Classic Market y las preferencias de los clientes. Requisitos Se prefiere título en Artes Culinarias o certificación de una escuela de pastelería. Mínimo 2 años de experiencia en commissary, banquetes, panadería o un campo relacionado. Conocimiento avanzado de técnicas y principios de repostería. Se prefieren candidatos bilingües . Capacidad para trabajar bien con otras personas. Pasión por atender y servir a los clientes. Condiciones del trabajo El trabajo se realiza principalmente en la cocina y puede implicar exposición a diferentes temperaturas. Requiere estar de pie y caminar durante períodos prolongados, además de levantar productos de hasta 50 libras (aprox. 23 kg) . Beneficios Ambiente de trabajo positivo. Salario competitivo. Seguro médico, dental y de visión. Plan 401(k). Vacaciones y días por enfermedad pagados. 20% de descuento para empleados. Programas de bonos para puestos de administración. Evaluación PI Como parte del proceso de contratación, los candidatos deben completar una breve evaluación Predictive Index (PI) . Esta evaluación ayuda a la empresa a conocer tus fortalezas y cómo podrías desenvolverte dentro del equipo.

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//assessment.predictiveindex.com/bo/76ZK/ProductionAssociate