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Hilton Alpharetta Atlanta

Cocinar

Career Insights for Cook

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Based on Georgia data

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What they do

A Cook prepares food in a restaurant or institutional kitchen. May be responsible for a specific station or type of food preparation in a larger kitchen, or specialize as a short-order or fast-food cook. May prepare meals in private homes, or cater parties.

$31,126 / year median in Georgia

+1% projected growth

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Job Description

Descripción del trabajo Buscamos un cocinero experto para preparar deliciosas comidas según el menú. Cocinarás platos que deleitarán a nuestros clientes con su sabor y entrega puntual. Un excelente cocinero debe ser capaz de seguir instrucciones al cocinar y servir comidas bien preparadas. Debe ser hábil para moverse por la cocina y capaz de realizar múltiples tareas. También es importante la experiencia en el uso de diversos ingredientes y técnicas de cocina. El objetivo es ayudar a preservar y mejorar nuestra reputación para que podamos ampliar nuestra clientela. Responsabilidades Instalar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios Preparar comida para servir (por ejemplo, cortar verduras, despiezar carne o preparar salsas) Cocinar los elementos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina. Responder, informar y seguir las instrucciones del ejecutivo o del subchef. Limpia la estación y cuida los restos de comida. Inventario de existencias adecuado Asegúrese de que los alimentos salgan al mismo tiempo, con alta calidad y en el momento oportuno. Cumplir con las normas de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad. Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes. Requisitos Experiencia comprobada en cocina Excelente comprensión de diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos. Precisión y rapidez en la ejecución de las tareas asignadas Familiarizado con las mejores prácticas de la industria.
Source:
Hospitality Online