Job Overview We are seeking a motivated and detail-oriented Prep Cook to join our dynamic culinary team. In this vital role, you will assist in preparing ingredients, assembling dishes, and ensuring the kitchen operates smoothly and efficiently. Your enthusiasm for food preparation and commitment to safety standards will help deliver exceptional dining experiences. This position offers an exciting opportunity to develop culinary skills, work in a fast-paced environment, and contribute to a team dedicated to quality and service excellence. Responsibilities Prepare ingredients by washing, peeling, chopping, slicing, and measuring according to recipes and standards. Assist in assembling dishes with precision, ensuring presentation aligns with established guidelines. Operate kitchen equipment such as knives, mixers, ovens, and food processors safely and efficiently. Follow food safety protocols and maintain cleanliness of workstations, utensils, and equipment throughout shifts. Support the culinary team in meal preparation for service periods, catering events, or special menus. Adhere strictly to recipe instructions and portion control to ensure consistency across all dishes. Communicate effectively with kitchen staff to coordinate tasks and ensure timely food production. Experience Previous experience working in a dietary department or dietary aide role is highly preferred. Proven background in food preparation, cooking, or restaurant settings demonstrating familiarity with kitchen operations. Knowledge of food safety management practices and adherence to safety standards in production environments. Experience with menu planning, recipe adherence, and meal assembly in a food service or catering context. Skilled in using various kitchen tools and operating equipment safely; knife skills and slicing techniques are essential. Strong understanding of food handling procedures, sanitation practices, and cleanliness requirements. Effective communication skills for collaborating with kitchen staff and maintaining a smooth workflow. Join us to be part of a passionate team that values quality food preparation, safety excellence, and collaborative spirit! Descripción del Puesto Buscamos un/a Cocinero/a de Preparación (Prep Cook) motivado/a y detallista para unirse a nuestro dinámico equipo de cocina. En este puesto, usted ayudará a preparar ingredientes, ensamblar platillos y garantizar que la cocina funcione de manera eficiente y organizada. Su entusiasmo por la preparación de alimentos y su compromiso con los estándares de seguridad contribuirán a ofrecer una excelente experiencia gastronómica a nuestros clientes. Esta posición ofrece una excelente oportunidad para desarrollar habilidades culinarias, trabajar en un ambiente de ritmo rápido y formar parte de un equipo comprometido con la calidad y un servicio excepcional. Responsabilidades Preparar ingredientes lavando, pelando, picando, rebanando y midiendo de acuerdo con las recetas y los estándares establecidos. Ayudar a ensamblar los platillos con precisión, asegurándose de que la presentación cumpla con las normas establecidas. Operar de manera segura y eficiente equipos de cocina como cuchillos, mezcladoras, hornos y procesadores de alimentos. Seguir los protocolos de seguridad alimentaria y mantener limpias las estaciones de trabajo, utensilios y equipos durante todo el turno. Apoyar al equipo de cocina en la preparación de alimentos para los períodos de servicio, eventos de catering o menús especiales. Seguir estrictamente las instrucciones de las recetas y los controles de porciones para garantizar la consistencia de todos los platillos. Comunicarse eficazmente con el personal de cocina para coordinar tareas y garantizar una producción de alimentos oportuna. Experiencia Se prefiere ampliamente experiencia previa trabajando en un departamento de alimentación o como asistente de servicios de alimentación. Experiencia comprobada en preparación de alimentos, cocina o restaurantes que demuestre familiaridad con las operaciones de una cocina. Conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria y cumplimiento de los estándares de seguridad en ambientes de producción. Experiencia con planificación de menús, seguimiento de recetas y ensamblaje de comidas en un entorno de servicio de alimentos o catering. Habilidad para utilizar diversas herramientas de cocina y operar equipos de manera segura; se requieren buenas habilidades con el uso de cuchillos y técnicas para rebanar. Amplio conocimiento de los procedimientos para la manipulación de alimentos, prácticas de saneamiento y requisitos de limpieza. Habilidades efectivas de comunicación para colaborar con el personal de cocina y mantener un flujo de trabajo eficiente. ¡Únase a nuestro equipo! Sea parte de un equipo apasionado que valora la preparación de alimentos de alta calidad, la excelencia en seguridad alimentaria y el trabajo colaborativo.

Pay:

$16.00 - $18.00 per hour Expected hours: 40.0 - 50.0 per week

Benefits:

Employee discount Paid time off

Work Location:

In person