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Hutton Brickyards Riverfront Hotel + Venue

Responsable de banquets

Career Insights for Restaurant / Food Service Manager

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Based on New York data

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What they do

A Restaurant or Food Service Manager oversees daily operations at a restaurant or an institution that serves meals such as a college or hospital. Hires, trains and supervises food service workers, manages meal and work schedules, supervises supply orders, food preparation and the quality of food and service, and monitors compliance with health regulations.

$66,872 / year median in New York

+13% projected growth

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Job Description

Organisez des événements exceptionnels sur l'Hudson River Êtes-vous un(e) responsable de banquets ou d'événements expérimenté(e) qui s'épanouit dans un environnement dynamique et axé sur les clients ? Hutton Brickyards recherche un(e) Responsable de banquets énergique et impliqué(e) pour diriger notre équipe de banquets et contribuer à créer des mariages, des événements d'entreprise, des rassemblements sociaux et des célébrations spéciales inoubliables dans l'une des destinations riveraines les plus uniques de la vallée de l'Hudson. Si vous êtes passionné(e) par l'hospitalité, que vous aimez diriger des équipes et que vous êtes fier(ère) de offrir des expériences client exceptionnelles, nous serions ravis de vous rencontrer. Pourquoi rejoindre Waterford Hotel Group ? Chez Waterford Hotel Group, nous croyons que nos collaborateurs sont le fondement de notre succès. Nous cultivons une culture où les associés sont soutenus, reconnus et habilités à développer leur carrière. Que vous cherchiez à franchir la prochaine étape dans le leadership en hôtellerie ou à continuer à développer votre expérience en gestion, vous trouverez des opportunités de réussite avec nous. Nous offrons : Rémunération compétitive Ensemble complet d'avantages sociaux Congés payés Réductions hôtelières Opportunités de développement professionnel et d'avancement Équipe de direction solidaire Une culture collaborative et axée sur les personnes Ce que vous ferez En tant que Responsable de banquets, vous superviserez l'exploitation quotidienne des services de banquets et d'événements tout en veillant à ce que chaque événement dépasse les attentes des clients. Il s'agit d'un rôle de leadership très visible qui exige une forte organisation, une attention aux détails et une passion pour l'excellence du service. Responsabilités Diriger toutes les opérations de banquets de la mise en place de l'événement au démontage Superviser, planifier, encadrer et motiver le personnel des banquets Exécuter les événements conformément aux Banquet Event Orders (BEOs) Collaborer avec les équipes Ventes, Restauration, Cuisine et Opérations hôtelières pour assurer une exécution impeccable des événements Veiller à ce que les salles de banquets soient correctement préparées, entretenues et prêtes pour les clients Maintenir des normes de service exceptionnelles tout au long de chaque événement Surveiller les niveaux de personnel et les coûts de main-d'œuvre Gérer l'équipement, l'inventaire et les fournitures des banquets Répondre aux demandes des clients et résoudre les préoccupations de manière professionnelle Maintenir la sécurité, la propreté et la conformité aux normes de l'entreprise Intervenir où nécessaire pour soutenir l'équipe et assurer le succès des événements Ce que nous recherchons Nous recherchons un(e) professionnel(le) de l'hôtellerie qui aime diriger par l'exemple et créer des expériences client mémorables. Qualifications Expérience antérieure en tant que Responsable de banquets, Capitaine de banquets, Responsable d'événements, Responsable de restauration ou rôle similaire de leadership en hôtellerie Expérience en hôtel, resort, centre de conférences ou lieu d'événements haut de gamme préférée Fortes compétences en leadership et en constitution d'équipes Excellentes capacités de communication et de service client Compétences exceptionnelles en organisation et en multitâche Capacité à gérer plusieurs événements simultanément À l'aise pour travailler en soirées, fins de semaine et jours fériés selon les calendriers d'événements Capacité à rester debout et à marcher pendant des périodes prolongées et à soulever l'équipement des banquets selon les besoins Pourquoi vous aimerez travailler ici Aucun jour n'est identique. Vous ferez partie d'une équipe dynamique qui donne vie aux mariages, célébrations, réunions et événements spéciaux tout en travaillant dans l'une des destinations d'événements les plus prestigieuses de la vallée de l'Hudson. Si vous êtes quelqu'un qui aime créer des expériences mémorables, diriger des personnes et faire de chaque événement un succès, c'est l'opportunité qu'il vous faut. Venez pour un emploi. Restez pour une carrière. Postulez dès aujourd'hui et devenez membre de la famille Waterford Hotel Group.
Source:
Hospitality Online